一座古樸的縣城，安靜流淌的河水通往洪門水庫。這座地處江西省中部偏東，武夷山脈中段西麓的縣叫黎川。當一個人遇見一座城，注定會結下一段情緣。他皮膚黝黑，常在黎川縣湖坊鄉的山頭靜坐，望着眼前的一片青山，眼神迷離，試圖在這樣的青山綠水之間的田野上實現自己的理想。這個人，就是李榮同。

李榮同教授（圖左三）在黎川縣湖坊鄉農戶田地（圖片由高曉鳳提供）

李榮同，是東華理工大學化學生物與材料科學學院的教授，1965年出生，從小生活在農村，從小就知道農村需要什麼，知道青山與綠水的田野還欠缺什麼。撫州市黎川縣是全國34個中央蘇區全紅縣之一。2015年，江西省啟動科技特派團富民強縣工程，以東華理工大學李榮同教授為團長的食用菌科技特派團自此紮根黎川。

一段情緣落黎川

五月末的一個午後，陽光已經開始變得熱辣，李榮同教授走進了他充滿着感情的黎川土地。五年前，黎川傳統的食用菌已經滿足不了市場需求，諸多黎川農民産生了困惑，未來還種菌菇嗎？恰好那年，一個個頭蠻高的中年人，戴着一頂舊草帽出現在大家的眼前，他問大家，“食用菌還好買嗎？你們種植遇到過什麼困難？”

那一個發問的人其實就是李榮同。不過，那時候很多人以為他是經銷商，處于情緒悲觀狀态中的村民們對他沒有理會。後來，大家才知道他原來是東華理工大學的教授，是來科技扶貧的。但是即便知道了他的真實身份，老百姓們還是沒有太熱情。他們認為，一個高校教書的怎能幫忙解決問題！

帶着這樣疑慮的不僅有當地老百姓，也有一些創業者。江西利康綠色農業有限公司總經理楊軍華說，“縣裡剛開始說有特派團來的時候，我抱着一種應付的心态，覺得他們就是走走過場。”但是，李軍華沒想到，李榮同教授會自己開車進村入戶搞調研，而且還積極幫助自己申請項目，争取政策和資金支持，才一年多的時間，就幫他的企業規範了生産，這讓原本想改行的李軍華看到了希望，覺得有奔頭了。

當時，黎川縣食用菌種植規模大，卻連一所食用菌實驗室都沒有，所有的實驗都要到東華理工大學或科研所實驗室去做，這樣不僅耗時長，而且浪費人力物力。為此，李榮同教授多次和相關企業進行溝通協調，2015年5月，黎川縣首家食用菌實驗室在江西利康綠色農業有限公司挂牌成立。并且進一步完善了檢驗室，分析室。李榮同教授說，“剛開始，質疑的聲音多，這可以理解，大家接觸新生事物都需要時間。黎川的菌菇和我自己的專業正好一緻，我研究的方向就是食用真菌與植物學，既然結下了這樣的緣，我就該為這座縣城的青山田野，付出自己的智力與汗水。這也是一個科技工作者的人生價值。”于是，自2015年江西省科技特派團成立後，李榮同每月都會到黎川2到3次，摸清楚黎川食用菌的情況。李榮同還經常南昌黎川兩頭跑，踏遍了黎川所有的鄉鎮，買來的二手車都跑廢了。

“利器”在手赢市場

“我能做好的就會繼續做！”在湖坊鄉草菇種植地裡頭，李榮同教授告訴記者。他的背面是一片青山，他的眼前是一片田野，他說話的時候拳頭習慣性握緊，仿佛也在述說他的決心。

李榮同教授借助科技這把“利器”，幫助了農戶增産，也幫助了企業增收。以往，黎川的農戶用土辦法烘菇需要16到18個小時，用上裝置後，6到8個小時就解決問題。這套裝置通過自動化控制原理，通過濕度、溫度傳感器自動控制排風扇的力度，改進了現行烘幹竈設備，大大縮短烘幹時間，優質菇比例提高20%。湖坊鄉草菇種植專業合作社的黃華仂最先使用新制烘幹器。他告訴記者，“增加的成本不高，制作一個烘幹工具不到200元，但是收益卻很大，賣出去的價格都要比以往高。”

除了幫助農戶的生産，李榮同還助推着當地企業農産品銷售。黎川東鑫實業有限公司的蔡福根的感觸頗深，李榮同的“互聯網背景下的食用菌生産與銷售體系建設”項目的推進，就幫蔡福根把農産品生産和銷售綁到了一起。李榮同發動科技特派團和東華理工大學的科研力量，打造了一套遠程數據管理平台，成功串聯了品控體系、物流體系、銷售體系。如今，隻需在手機上輕輕一點，就能實時查看配送車輛定位、農産品銷售情況等數據，普通生鮮産品損耗率在20%左右，而現在的損耗是7.87%，茶樹菇、草菇、木耳通過互聯網銷售，達到2000多萬的銷售量，而該公司也順利摘得江西省農業高新技術企業的榮譽。此外，李榮同還積極引導6家龍頭企業做好“三品一标”和QS認證，累計幫助企業獲批4項實用型專利。蔡福根說，“我們是創業者，我們很在意科技創新可以帶動市場，李榮同教授幫助我們赢得了市場的認可！”

科技扶智人不忘

如今，放眼而望。黎川的青山下菌菇繁盛，那鄉野之間處處閃爍着科技的光亮。李榮同和科技特派團的五年服務期即将到期。上千個日夜在黎川山間田地的奔走與付出，讓他的成果豐碩。他在田間的付出，收獲了大家的一緻認可。

從主持國家星火計劃“茶樹菇标準生産技術服務體系示範”；到他智力扶貧的“草菇種植示範與推廣”獲江西省科技項目立項；再到他支持的江西紅都生态農業開發有限公司申報的省級項目“江西特色優質草菇新品種選育及設施化、标準化生産技術研究”獲批立項。科技扶智的成果，在綠水青山間，處處可見，提高了農業生産的效率，帶動了收入的提升，一座縣城都記得他的奔波背影。

“我沒有見過這麼執着的人，他結合東華理工大學平台，對我們給予了真摯的幫扶；每一次匆匆吃完工作餐，他就不論風雨還是烈日一定要走進田地裡，看望科技的田園。”這是江西紅都生态農業開發有限公司董事長黃友華對于李榮同教授的印象。

“李教授到村子裡來，他到哪裡，我就會跟到哪裡。”這是湖坊鄉村民孫龍雲的心裡話，1987年出生的他，之前在廣東做傳媒行業，2016年返鄉創業，轉行開始做草菇，由于開始不懂技術，虧損巨大。他說，“那時候效率很低，淩晨分銷草菇，第二天開傘過了，賣相不好，虧大了。”為此孫龍雲苦無頭緒，恰好遇到李榮同才感覺到人生又有了希望！李教授指導他，要控制溫度把溫度調到16℃以下，草菇就會停止生長了。他欣喜地買來兩台空調試驗，發現的确奏效了。同時，李榮同還給他支招，讓他在基地安裝噴水裝置。科技的支持下，孫龍雲的草菇規模從開始的1萬4千袋增加到如今的30萬袋。去年他一口氣掙了20萬，現在不僅辦起了自己的公司，而且買了兩部車。他說，“李榮同教授就是我的大恩人，他無私幫扶，這一輩子都忘不了他。”

一個下午時光，李榮同穿梭在田間地頭，時不時和農戶交流，聽着當地的方言，他絲毫不會陌生。青山之間落日的餘輝散落在李榮同的面龐，他深情地說，“眼前的這片田地，我再熟悉不過。黎川的山好水好，這裡的農作物加以科技扶持，一定會生長得更好！未來，這片田地需要我，我随時都在！”

（中國日報江西記者站 王健）

來源：中國日報網

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