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好的懶人快手菜哪種好

生活更新时间:2024-05-08 11:43:44

好的懶人快手菜哪種好（十分鐘快手菜白灼菜心）1

因為菜心便宜，買回來試做一下。第一次做很成功

By 劉明霞1

用料

菜心（青菜）适量
生抽 1勺
白糖半勺
香油幾滴
耗油 1勺
醬油 1勺
蒜末 1茶匙
小米辣 1個
蔥末 1茶匙

做法步驟

好的懶人快手菜哪種好（十分鐘快手菜白灼菜心）2

1、把菜心摘幹淨，清水泡後洗幹淨。鍋裡燒開水放幾滴食用油和食用鹽，把洗好的菜心煮2分鐘。煮菜水不要倒一會兒會有用的哈！

好的懶人快手菜哪種好（十分鐘快手菜白灼菜心）3

2、把煮好的菜心撈出擺放好，備用。

好的懶人快手菜哪種好（十分鐘快手菜白灼菜心）4

3、把蔥，蒜，小米辣切成末備用。用一個空碗調好醬汁（白糖，醬油，生抽，香油，耗油，少少的鹽還有之前煮菜的湯放入兩小勺）攪拌均勻備用。

好的懶人快手菜哪種好（十分鐘快手菜白灼菜心）5

4、鍋中燒油，把切好的蔥，小米辣，蒜末倒入油鍋中，炒香後再把調好的湯汁倒入鍋中翻炒。翻炒一分鐘左右就好了，把湯汁倒入備好的菜心中。相當美味，鮮嫩。好吃~

小貼士

調醬汁一定放入煮菜的水，不能放白開水。

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