東流逝水,葉落紛紛,荏苒的時光就這樣悄悄地,慢慢地消逝了,穿了新衣,點了鞭炮,轉眼這馬上就又是新的一年了。雖然長大了的我們不再對過年有着和小時候一樣的期許,但是作為傳統節日的它依然有着十足的魅力。中國人過年離不開美食,各個地方的習俗也不一樣,但是過年吃美食是永恒的主題。隻不過趕上這時候坐月子的産後媽媽們估計心裡就打鼓了,這不能吃,那不能吃,大過年的不能開懷暢飲多遺憾啊。不過雖然不能開懷暢飲,但是還是能做到吃好的,這時候就辛苦伺候月子的人啦,如果你沒想好做什麼,我送你6款豪華版月子餐食譜,保準兒能把産後媽媽吃得心裡美滋滋,讓産婦在家也過好年,食譜可以作為參考噢~
第一款:白菜炖粉條 黃瓜炒豬肉 彩椒炒木耳 小酥肉 炒青菜 芹菜炒豬臉肉 蒸秋葵 西紅柿炖牛腩 奶白鲫魚湯
注:月子餐裡的葷菜都要保證肉質軟爛,一方面是因為産婦的腸胃比較柔弱,肉質軟爛好吸收,另一方面是由于産婦的牙齒不能咬生硬的東西,軟爛的食材便于咀嚼。上面的奶白鲫魚湯是專門下奶的,可以往裡面加入幾顆枸杞。
這是蜜汁山藥片 彩椒絲炒雞蛋 炒菌菇 麻油豬肝 炖大排骨 炒生菜 紫菜蛋花湯 溫牛奶泡幹果
注:月子裡不能吃辛辣食材,所以辣椒一類的都用彩椒或者柿子椒代替;也不能喝涼飲,所以可以喝一些熱豆漿或者溫牛奶之類的。
這是彩椒炒豬肝 清炒山藥片 滋香烤豬蹄 小炒青筍 香菇炒青菜 炒生菜 西紅柿湯
注:産婦吃豬肝有良好的補血作用,可改善産婦貧血症狀,單吃豬肝也許會覺得不好吃,可以搭配彩椒柿子椒這樣的輔材一起烹饪,油可以用麻油炒豬肝,這樣做出來的菜肴不會那麼膩。
這是小青菜枸杞蛋花湯 炒生菜 秋葵炒雞蛋 菌菇炒肉片 清炒山藥片 香滑雞肝 紅燒肉
大過年的,一家人吃香的喝辣的,怎麼可能會不給産婦單獨上一桌呢,比平常多幾個小菜而已,怎麼能少得了紅燒肉呢?隻不過用一點糖色熬出顔色即可,不要貪吃,吃幾塊解解饞就行了。
這是木耳炒瘦肉 炒山藥 炒豬肝 菠菜蛋花湯 獅子頭 小灼青菜 炖豬蹄
這是肉末豌豆 炒豬皮凍 芹菜炒瘦肉 彩椒炒雞肉 炒青菜 菌菇炖肉湯 絲瓜排骨湯
上面所說的這些月子餐都是家常菜,并不難做,過年假期長,有這個時間可以學着做給産婦吃,讓産婦在家也能過個好年,吃得開心,一整天都是開心的。
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1、夏秋最佳,冬季可滑雪。
2、長白山的主要景點為天池、長白瀑布群、聚龍泉、黑風口等等。
2023-07-01