今日推薦——固腎湯
材料:
豬瘦肉或豬脊骨200克,芡實15克,蓮須10克,蜜棗1個,食鹽适量。
做法:
将材料洗淨,向炖盅内加入适量溫開水,放入上述材料,隔水清炖1.5小時,調味即可。
欄目特約養生專家、廣東省中醫院副院長楊志敏教授
專家點評:
芡實能益精氣,令人耳目聰明,并能補脾止瀉、祛濕止帶等,具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點。蓮須為蓮花的雄蕊,陰幹像煙絲般,有荷花的清香,專入心腎,甘溫而澀,具有清心通腎,益血固精等功效,《本草通玄》記載其“治男子腎洩,女子崩帶”。加蜜棗煮湯,湯味清甜易接受,适合腎虛腎精不固引起的遺精滑精,白帶量多,月經崩漏等不适症狀的人群食用。
小貼士:
不煮成湯,隻用芡實和蓮須煮成茶飲亦可。
本期值班醫師:
張嘉文,《每日一膳》專家團隊成員,住院醫師,醫學碩士。擅長針刺、艾灸結合中藥調治多種亞健康狀态。
“每日一膳”欄目由南方日報攜手廣東省中醫院聯合推出,根據時令,每天為讀者奉上一道或湯、或菜、或茶的養生膳食。掃一掃二維碼,可上傳養生菜式參與“粉絲靓菜”評選,或請專家團隊為您私人定制養生膳食。
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每日一膳,每日一善,讓我們一起健康為樂,助人為樂!
【作者】 嚴慧芳
【來源】 南方報業傳媒集團南方 客戶端 南方号~深度~每日一膳
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