tft每日頭條

 > 生活

 > 快手鹵面的做法

快手鹵面的做法

生活 更新时间:2025-01-18 17:10:35

快手鹵面的做法?主料:面條500克輔料:長扁豆150克、黃豆芽100克、豬肉絲250克、韭菜少許,下面我們就來聊聊關于快手鹵面的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

快手鹵面的做法(鹵面的家常做法)1

快手鹵面的做法

主料:面條500克。

輔料:長扁豆150克、黃豆芽100克、豬肉絲250克、韭菜少許。

調料:幹辣椒少許、豆瓣醬少許、花椒少許、八角三個、姜片四片、醬油适量、蚝油少許、鹽适量、十三香适量、香油适量、食用油适量。

扁豆洗淨斜着切成小段。

準備好調料。

鍋中倒入适量油,油的量要比平時炒菜稍多一點,油熱放入調料、豆瓣醬爆香。

放入肉絲炒至變色。

放入扁豆、黃豆芽煸炒。

炒至扁豆變色加入适量開水,放入醬油、蚝油、十三香,開鍋後放入鹽調味(不用炒熟,一會兒還要上鍋蒸呢)。

幹面條放入鍋中加水蒸15分鐘。

蒸好的面條放入菜中拌勻,靜置10分鐘左右,讓湯汁充分的被面條吸收。

再重新放入蒸鍋中蒸20分鐘左右即可。

吃之前在面條上撒些用香油拌過的韭菜碎即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved