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銀耳5種最好吃的做法

生活更新时间:2024-09-17 03:57:04

銀耳5種最好吃的做法（神秘夢幻的星空銀耳做法居然這麼簡單）1

#小小美食日記#星空美食已經成為又一網紅了。高顔值不說做法還特簡單，用了一點幹桂花制造星星的感覺，所有食材完全純天然不是色素哦蝶豆花是産自泰國的一種可食用的花茶，有很美的藍色，富含花青素沒什麼味道觀賞價值很高，非常适合做各種星空美食，你也可以根據自己的需要做出更多創意美食，這個網上也很多有賣的。

By 小小紀念旅行【豆果美食官方認證達人】

用料

蝶豆花 6顆
桂花少許
銀耳 10g
黃冰糖适量

做法步驟

銀耳5種最好吃的做法（神秘夢幻的星空銀耳做法居然這麼簡單）2

1、銀耳要選這種顔色偏黃的沒有漂白過的聞起來沒有那種刺鼻味道就是好的

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2、銀耳提前泡水

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3、摘掉黃色的硬塊不要

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4、在養生壺炖盅放入銀耳

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5、炖盅倒入水在最高水位這，大概蓋住銀耳即可

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6、養生壺内倒入1500ml水放入銀耳盅隔水炖，按銀耳炖鍵

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7、将蝶豆花放适量熱水提前泡開備用，顔色越濃效果越好

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8、炖好後放入黃冰糖

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9、輕輕的倒入一些蝶豆花水這一步注意要沿着杯壁緩慢倒入以免整個水都變藍

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10、最後倒入一些檸檬汁蝶豆花遇酸會變紫色，不要太多不然吃起來太酸不好吃一點點就可以了

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11、最後撒一些幹桂花漸變銀耳就做好啦

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12、桂花好像天上的星星一樣是不是很美

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13、完成

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14、完成

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15、完成

小貼士

銀耳粘稠狀密度大蝶豆花水密度小所以會有分層效果倒蝶豆花水一定要緩慢

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