鹹魚怎麼做酥香-tft每日頭條

鹹魚怎麼做酥香

生活更新时间:2024-12-02 13:38:20

鹹魚怎麼做酥香（誰說鹹魚隻能煎）1

在我的記憶裡，有很多在夏天一定會去吃的美食，比如冰淇淋，比如冰鎮西瓜，比如糖水，再比如鹹魚配白粥。

因為夏天太熱，經常沒胃口，而鹹魚搭白粥恰好很開胃，于是便成了夏天美食裡獨有的一抹記憶。

此刻的廣東，已經在追着夏天的尾巴了，夜晚甚至能感受到屬于秋天的不明顯的絲絲涼意。但是能讓我們開胃的鹹魚，依舊是飯桌上不俗的常客！

就像美女有千百般姿态，鹹魚也同樣能多姿多彩。今天我們挑的是鹹魚中的小黃魚，然後做了一道簡單上手又好吃的香酥小黃魚，配上白粥，好吃到連剩下的炸面粉糊都被我們吃光了！

鹹魚怎麼做酥香（誰說鹹魚隻能煎）2

- 香酥小黃魚 -

食 / 材

原料：小黃魚幹7-8條；雞蛋1個；面粉适量。

調料：料酒；雞精。

鹹魚怎麼做酥香（誰說鹹魚隻能煎）3

做 / 法

STEP1

小黃魚幹加入水和料酒泡發1個小時。

鹹魚怎麼做酥香（誰說鹹魚隻能煎）4

STEP2

在面粉中加入雞蛋、少量雞精和适量水，攪拌成糊狀。

鹹魚怎麼做酥香（誰說鹹魚隻能煎）5

STEP3

熱油，将泡發好的小黃魚幹裹上面粉糊，放進油裡炸至金黃色。

鹹魚怎麼做酥香（誰說鹹魚隻能煎）6

鹹魚怎麼做酥香（誰說鹹魚隻能煎）7

STEP4

一道香噴噴的香酥小黃魚就出鍋啦！

鹹魚怎麼做酥香（誰說鹹魚隻能煎）8

這可是一道“不會做飯的人”都能做的香酥小黃魚，味道一級棒哦，學起來吧！

好物推薦：小黃魚幹

鹹魚怎麼做酥香（誰說鹹魚隻能煎）9

天然海曬無頭去内髒鹹魚幹，肉質緊密不泛油。點擊圖片可帶走~

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