夏天到了，就想嘬一口麻辣小龍蝦的味道，于是旺強買來了四斤小龍蝦，喝着汽水吃着小龍蝦超級過瘾，我倆邊吃邊看劇真的太幸福了。
By 苗兒與旺強
1、将每個小龍蝦用刷子刷洗幹淨，剪去頭部三分之一剔除沙囊，然後捏住尾部左右扭動抽掉蝦腸，清洗後備用。
2、起鍋燒油，将小龍蝦用油炸2～3分鐘撈出，這樣做可以使肉質緊實。
3、然後将切好的洋蔥、姜片、蒜片、小蔥與香菜放入鍋中炸至焦黃後撈出丢棄。（這種蔥油做出來的小龍蝦更香）
4、鍋中加入備好的青花椒、紅花椒、香葉、桂皮，再加入幹辣椒與火鍋底料中火翻炒至融化，然後加入小龍蝦翻炒均勻，倒入兩瓶啤酒沒過小龍蝦，大火煮沸。
5、煮沸後加入一勺白糖、半勺鹽、一勺雞精、一勺半生抽、一勺蚝油調味（勺子較大），加蓋中火煮10分鐘，時間到後開蓋稍微收下汁即可以出鍋享用。
6、麻辣鮮香，太過瘾了，吃完小龍蝦嘬的我嘴都麻了。
7、麻辣小龍蝦簡單易學零失敗，學會就不用去夜市吃了，在家做既幹淨又好吃，和心愛的人一起吃麻辣小龍蝦讓感情升溫，夏天必備哦。
我買的啤酒是漢斯幹啤，火鍋料是橋頭麻辣火鍋料，其他麻辣火鍋料和麻辣小龍蝦專用底料都可以，看個人喜好。 “太太樂”雞精調味料加倍提鮮，“太太樂”鮑汁蚝油甄選鮮美蚝汁，特别添加鮑魚汁，提升菜肴滋味，用它們做出來的小龍蝦更香，愛她就給她做飯吧！
1.壯陽補腎
适用于治療腎陽虛所緻的陽痿、腰痛、小便頻數及補五髒之氣不足，适用于男子性功能障礙、遺精、腎虛陽痿、遺精早洩的男子食用。
2.通乳生乳
蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;對産婦有通乳汁、補身體、促康複的功效。
3.化瘀解毒
能夠促進人體氣血運行，對治療血瘀證有一定的幫助。
4.提高免疫力
蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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