濟甯市最好吃的小吃-tft每日頭條

濟甯市最好吃的小吃

生活更新时间:2025-02-22 12:12:14

在濟甯市生活了二十多年，濟甯市區的小吃還是很有特色的，外地來濟甯市的朋友們最好嘗一嘗，現在說一說印象比較深，名氣比較大的吧！

一是胡辣湯（或叫辣湯）

濟甯市最好吃的小吃（濟甯市的有名小吃）1

　辣湯可以說濟甯人早餐的最有名氣的，一方水土養一方人，濟甯人太愛喝辣湯，盛上一碗辣湯，特有的香味飄來，就把人們喝湯的食欲引出來了，猛喝兩口，那感覺簡直是美極了，滿口清香，全身舒暢！辣湯的原料有面粉、海帶絲、花生米、胡椒粉、豆腐絲等。濟甯市有這麼一句話“不喝胡辣湯，一輩子不知香”。

二是甏肉幹飯

濟甯市最好吃的小吃（濟甯市的有名小吃）2

濟甯市最好吃的小吃（濟甯市的有名小吃）3

甏肉幹飯也是濟甯小吃的頗具代表性名吃了，就是用甏烹制的帶皮的豬肉，在配上米飯，非常的好吃，另外甏肉裡面又加入了如面筋肉丸、肉卷尖、豆腐皮、豆腐塊、雞蛋、海帶和鮮辣椒等等。價格也非常的實惠。聽說這種美食如今已經火遍了大江南北。印象中寇記甏肉幹飯最為正宗！

三是糁湯

濟甯市最好吃的小吃（濟甯市的有名小吃）4

糁湯，這可是濟甯市很多朋友的最愛，也是我最喜歡的小吃之一！糁湯也是最能代表大濟甯特色的一道名吃，糁湯，又稱為“肉粥”，據說是乾隆皇帝下江南，路過濟甯給起的湯名！糁湯可謂是老少皆宜，現在流行打一個雞蛋，用糁湯一沖，滴點幾滴香油，撒上點香菜，令人滿口生津，美味啊！濟甯都說楊興海羊糁湯好喝，我去吃過，各有所好吧。

四是熱豆腐

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濟甯熱豆腐也叫托闆熱豆腐，顧名思義一年四季肯定是熱的，略燙口舌的剛好。熱豆腐做得細嫩，酷似塊白玉，賣豆腐的師傅用銅制的豆腐刀子，将豆腐從大塊上一片片地打到小木闆上，再用刀劃拉成麻将塊大小的條塊，再抿上特制的紅紅的辣椒醬，托闆豆腐便做好了。這辣椒醬不算很辣，即使不吃辣椒的人也能耐受，所以才老少皆宜，人人愛吃。濟甯市民都說宣阜巷有位老師傅賣的熱豆腐最為好吃，一天賣兩次，半小時賣完，需要排隊買，我去過幾次，都沒買到，遺憾至極！

五是生煎包子

濟甯市最好吃的小吃（濟甯市的有名小吃）9

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煎包也是濟甯人喜歡吃的名吃之一了，煎包有牛肉餡、豬肉餡、韭菜雞蛋餡、白菜豆腐餡和胡蘿蔔餡等，滿足大部分人的喜好。其中馬村煎包比較有些名氣，其中最出名的要數闫家煎包，我吃過多次，味道可以。

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