蒲公英是很多人童年的回憶，風吹過來，毛毛就會飄走，還挺好看的。除了拿來吹着玩，她還是一種具有很多實用價值的植物，可以當野菜吃，還能泡水喝，而且用途還不少呢。在農村随處可見，田野上到處都是，感覺像不值錢似的，但是城裡人可喜歡了，還會特意去買一些。
很多人喜歡叫它婆婆丁，這是它的另外一個名字，隻是叫法不一樣。
今天來說一下蒲公英的價值。主要有食用價值和藥用價值。
用來做菜的話，具有很高的營養價值，一般可以炒着吃，涼拌的話也非常美味。蒲公英含有豐富的維生素和蛋白質，是一種很健康的食物。
用熱水燙一下是可以做菜吃的，可以治療消化不良，積食之後吃一點，就可以促進消化。一些腸胃不好的人可以食用。還可以改善腸胃的功能。蒲公英非常健康，是一種養生食物，食用之後可以淨化血液，降低血液中膽固醇的含量。很多人喜歡拿蒲公英來泡水。當養生茶喝。
蒲公英具有很高的營養價值，但是并不是所有的人都适合，一些過敏人群食用之後就會出現過敏症狀，再比如一些身體寒涼的人，食用之後就會加劇寒涼，還可能會引發炎症，在食用之前一定要了解清楚，看看自己适不适合。
城裡的人往往喜歡去農村挖，其實也是可以在家裡自己種的，要是有足夠大的院子，就可以騰出來一塊地種植，适合播種的季節是春天和秋天。收集好種子之後就可以播種，在冬天要做好保溫措施，不然很容易在冬天挂掉。
蒲公英對水分的要求比較嚴格，怕澇怕旱。缺水會影響生長，澇了之後就會爛根。積水一定要及時排出，不然水分就會在花盆底下，影響根部呼吸。
蒲公英的一個特點就是種子會随風吹走，因此不要放在風很大的地方，适量的通風就可以。
蒲公英對土壤沒有很高的要求，即使在野外，種子飄到哪就長到哪，但是肥沃的土壤肯定更有利于它的生長。
種植的土壤盡量要肥沃，營養豐富的酸性土壤最有利于蒲公英的生長。腐葉土、松針土、沙土都很适合，可以在土壤中摻上一些肥料，可以提高土壤肥力。播種之後先放在陰涼通風的地方養護，等穩定了就可以增加光照，光照充足可以促進根系的生長。促進光合作用，缺少了光照就會影響生長速度。
想要提高蒲公英的質量，就可以施肥，及時補充植株的營養，這樣産量自然就高了，而且品質也可以得到保證。施加一些有機肥、複合肥，這樣可以促進蒲公英的生長。
蒲公英的采摘也需要技巧。應該在早晨采摘，這個時候的蒲公英最新鮮，質量也高。一般來說春天和秋天最适合，不要徒手采摘，需要用刀子切割下來。一隻手握住蒲公英，一隻手把蒲公英割下來。
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