烏魚蘋果紅棗湯-tft每日頭條

烏魚蘋果紅棗湯

生活更新时间:2025-04-23 20:33:17

黑魚學名叫烏鳢，别名有烏魚，生魚，财魚等，是一種兇猛的淡水魚類，以捕食其他小魚為主食，生活在水體底層，淡水魚中品質較好的一種魚類。

由于其以捕食小魚為生，故其蛋白質含量高，并含有多種氨基酸和維生素，含鈣、磷、鐵、硒等多種微量元素。

黑魚味甘性寒，有補脾利水，補血益氣的功效，對于脾胃虛弱，水腫，貧血，術後體虛者，多喝黑魚湯，可以滋補強身。

今天推介的黑魚蘋果紅棗湯，到底有何功效，請聽我慢慢道來。

紅棗有養陰安神的功效，對于睡眠不好，或經常熬夜的朋友可以多喝紅棗湯或紅棗茶，蘋果膳食纖維豐富，含豐富的鋅，美容養顔，對于熬夜有黑眼圈的朋友多喝蘋果湯，黑魚有豐富蛋白質，對于經常加班熬夜的朋友可以快速補充營養，恢複體力，消除疲勞。所以這款湯的功效對于熬夜，加班造成睡眠不足，有黑眼圈的朋友應多喝。

材料：黑魚一條約500克，紅棗10顆，瘦豬肉100克，蘋果2個，生姜3片，鹽少許，花生油2匙，蔥花一碟。

烏魚蘋果紅棗湯（黑魚蘋果紅棗湯）1

做法：

1、把黑魚殺後，去鱗，内髒，腮，清洗幹淨備用。

2、紅棗洗幹淨去核，蘋果洗幹淨切成4塊備用。

3、豬肉焯水後備用。

4、大火起鍋，加油，五成熱，2片姜爆香，下黑魚煎至金黃，盛起。

烏魚蘋果紅棗湯（黑魚蘋果紅棗湯）2

5、砂鍋加開水1500毫升，加入黑魚，1片姜片，瘦肉，紅棗，蘋果，大火燒開約10分鐘，湯色變白轉文火煲40分鐘，至魚肉爛開即可，加鹽調味，撒入蔥花，即可飲用。

烏魚蘋果紅棗湯（黑魚蘋果紅棗湯）3

烏魚蘋果紅棗湯（黑魚蘋果紅棗湯）4

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