現代人生活節奏快,不少人早上空腹時會随便吃點東西。不過,很多人都聽過空腹不可以喝牛奶、空腹不可以喝豆漿等類似說法,這是真的嗎?早上空腹時,到底哪些食物能吃,哪些食物不能吃?
2類食物可以空腹吃
1、牛奶、豆漿
有人認為空腹時飲用牛奶和豆漿,會浪費其中的蛋白質,且容易給腸胃造成負擔,引起腹部不适。但實際上,牛奶、豆漿含有碳水化合物,會優先被分解掉,從而為人體提供能量,其蛋白質也可以被人體有效吸收。并且,僅有少數存在乳糖不耐受情況的人,會由于無法分解乳糖,出現腹瀉、腹脹等現象,但多數正常人是不會有此種情況的。
2、水果
部分人覺得空腹吃水果,尤其是酸性水果,容易刺激胃酸分泌,引起胃痛。其實,隻有本身患有慢性胃炎、胃潰瘍等胃部疾病的人,胃酸會分泌異常,這種情況下空腹吃水果才會增加胃部負擔。但對于沒有胃部疾病的正常人而言,空腹吃水果并不會有多大影響。
哪些食物空腹時慎吃?
1、酒
酒精作為人體胃部能夠直接吸收的物質,空腹狀态下飲用,不僅更易醉,也會對胃粘膜造成刺激,誘發胃部病變,如胃炎、胃潰瘍等。因此,空腹時要盡量少喝或不喝。
2、咖啡濃茶
多數人會直接空腹喝咖啡、濃茶來提神,但此類飲品含有大量咖啡堿,長期空腹飲用會傷害胃粘膜,導緻腸胃不适。
3、刺激性食物
空腹吃冰激淩、冷飲等刺激性食物,容易使人體腸胃出現攣縮現象,久而久之會使消化系統中酶促的化學反應失調,引起腸胃疾病。所以,空腹時最好不要吃過冷的食物。此外,也要避免食用辛辣食物,以免刺激腸胃,導緻消化功能紊亂。
4、甜品
空腹狀态下吃甜食,此時人體不能及時分泌胰島素來穩定血糖,容易造成血糖升高,會損傷人體健康。
5、紅薯
紅薯存有膠質及單甯酸,空腹時大量食用,會導緻胃酸過量分泌,出現反酸、燒心的情況。因此,也不建議空腹吃紅薯。
對于質量過關的食物來說,很少有絕對不能空腹吃這一說法,主要還是得看個人的身體狀況。食物,不都是餓了肚子才想吃的嘛!對于敏感的人,避免一些會刺激腸胃的做法,并沒有什麼不妥。但也不要矯枉過正,因為一些奇怪的理由而冤枉了美味的食物。
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