#頭條創作挑戰賽#原來!!大閘蟹做成香辣味,竟然也這麼爽!!
!!吃膩蒸煮大閘蟹的看過來!才發現,原來大閘蟹做成香辣蟹竟然也如此美味.......
今日分享
江湖菜系列—————[香辣大閘蟹]
有食材:大閘蟹,黃瓜、土豆、洋蔥幹辣椒,花椒,小蔥、姜蒜,香辣醬可準備:
1.螃蟹刷洗去内髒幹淨,一開二!!将蟹肉裹上紅薯粉,起鍋燒油炸至金黃撈出備用
2.小蔥切段、姜蒜切片、洋蔥土豆、黃瓜切條!備用
3.土豆黃瓜下鍋油炸兩分鐘撈出備用
做法:
1.重新起鍋燒油,下入姜蒜、幹辣椒花椒炒香,下入兩勺香辣醬炒勻,随之下入螃蟹和黃瓜土豆、加少許雞精和白糖翻炒三分鐘,加少許鍋邊醋,放入洋蔥翻炒均勻,加小蔥斷起鍋........
學會這道菜下飯下酒都沒問題,好吃到爆!#家庭美食大賞##頭條創作挑戰賽##秋日生活打卡季##我要上條#
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