武夷岩茶肉桂和水仙區别-tft每日頭條

武夷岩茶肉桂和水仙區别

生活更新时间:2024-11-18 11:05:43

武夷岩茶肉桂和水仙區别（武夷岩茶老枞水仙跟我們普通的水仙的區别是什麼）1

老枞水仙跟我們普通的水仙的區别是什麼？

水仙有老枞水仙在岩茶中是一泡很高境界的茶。素有“醇不過水仙，香不過肉桂”之說，老枞有着普通水仙所不具備的特征，老枞水仙有三種滋味，青苔味，糙米香，木質味，更是一種隐含的韻味，順滑而厚重的水路，醇厚耐久滋味。幽幽的香氣、濃郁的茶湯，仿若無物無需吞咽的感覺，香濃而不銳、清長，順暢的喉韻，有的則帶乳香和水仙花香，薄荷冰涼感，極品老枞獨特幽柔的"蘭香枞韻"，滋味醇厚，回甘持久。能夠讓人體會到樸素的自然清韻，讓很多岩茶愛好者為之癡狂。

武夷岩茶肉桂和水仙區别（武夷岩茶老枞水仙跟我們普通的水仙的區别是什麼）2

老枞水仙和普通的水仙主要是樹齡，樹齡，滋味上有區别。其實老枞水仙的湯感是會更用武夷岩茶來講會更空一點，更空一點，就湯感來講會更空，當它的滋味、特征、香氣我們講氣息，這個時候不一定講香氣，而是我們經常講的茶湯的氣息，它其實是會有一種比較，獨特的這種叫木質，木質的表現，但木質香裡面有兩種類型，我們曾經舉例過那種，有點像朽木，朽木這個是不好聞，那是很不舒服的；

武夷岩茶肉桂和水仙區别（武夷岩茶老枞水仙跟我們普通的水仙的區别是什麼）3

但是很多人就把那個描述成是木質香，真正好的老枞那種木質香的話，它是沒有那種渥在那個地方那種氣息，還是會讓你覺得有老有那種，老木頭的味道，但是不會讓你不愉悅，這裡面有很細微的差異，隻有對比起來，你兩個一對比你就知道選哪個了，就是老木頭杯被淋了，發黴的那種味道。對而長的時間，你如果是短時間的還好，這個是屬于生活當中常見的一個示例，你明天你們自己兩個弄兩個木頭，你去聞聞看，其實區别很明顯是。

更多茶葉知識~武夷岩茶大紅袍茶網：看看武夷山人是對老叢水仙是怎麼理解的？武夷山大紅袍、水仙、肉桂、正山小種；

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