“生活過得好，要有煙火氣"。

但是每天并沒有三四個小時用心準備認真擺盤做作拍照，日常的料理總是有點不順心，有時是需要的調料找不到，有時是不小心切到了手。那麼作為一個幹淨省事的廚房，到底有哪些必備好物呢？

濾碗

處理蔬菜水果的時候，台面空間總是不夠用。沒有瀝幹的碗盤上總留有水迹。煮好面條卻發現漏勺太小根本不方便将面條從熱水裡瀝出來。

這時候在水槽上放置的濾碗既可當作碗盤瀝幹架，存放杯子和碗盤，騰出台面空間。也可用作漏勺，用來沖洗蔬菜等。

材質有塑料的也有不鏽鋼的，不鏽鋼材質的還可以用來傾倒面條瀝去鍋裡的熱水。台面空間不足的時候，還可以把砧闆放置在濾碗上切菜或擺放菜品，充分利用水槽空間。

這樣的一個小濾碗不過花費十幾元，在宜家或某寶上都有各式各樣的，可以根據自家水槽尺寸挑選噢~

不鏽鋼除味皂

很多家庭主婦都嫌自己切肉後，手上全是腥味，用家裡的肥皂根本不管用，而現在有了不鏽鋼肥皂。

一般傳統消除臭味的方式為覆蓋式，如芳香劑，是以另一種味道來覆蓋臭味，無法真正消除臭味；吸附式除臭劑過一段時間達到飽和程度後，無法再發揮功效。不鏽鋼肥皂的原理是分解式的，利用不鏽鋼分解出的鐵離子和腥味進行反應，從而去除那難聞的怪味。

用濕毛巾包裹、或是浸泡在一個能容水的容器裡，還可以放到櫃子、冰箱等地方去除密閉空間内的空氣異味。該肥皂的效能一般能持續3年左右。

價格在幾十到上百不等，在某寶上能買到，還是推薦購買知名品牌的噢~

矽膠廚具

現在很多朋友家裡都有不粘鍋，做菜清洗都很方便，但普通的金屬廚具比較容易破壞不粘塗層，縮短不粘鍋的使用壽命。木制或竹制廚具有它的優點，隻是用久了容易開裂，陰雨天還容易發黴。

矽膠以其獨有的環保，矽膠材質的化學性質十分穩定，不用擔心會否有毒害物質析出，耐高溫，柔軟，防污，耐髒，不沾等優越的性能，在衆多材料的廚具中脫穎而出，甚至是嬰兒奶嘴也是使用的矽膠制品。它們的材質比較柔軟，像鍋鏟，炒菜時既不會與鍋底碰撞發出很吵的聲音，也不容易劃傷塗層。

矽膠耐高低溫最高-40到280度左右，鏟頭耐熱260度對于中式爆炒是夠用了。這些矽膠都很好清洗，洗完直接擦幹就可以了，它們的頂部都有挂孔，方便收納不占地方。

在購買前一定要用鼻子去嗅一嗅産品的氣味，嚴格的矽膠廚具在遇熱遇冷都不應該有任何的氣味，在白紙上擦拭不會有任何的掉色的現象。廚具等還是要選購好品牌的噢，某寶上大概30-70元就能買到了呢。

縫隙收納推車

幾乎每一個在裝修廚房的人都透露過自己想要一個可随處移動的小推車，靈活實用是它最大的優勢，非常适合空間有限的大廚。

吃飯的時候還能推到餐桌邊，放飲料、空盤子和補充菜品。

像廚房冰箱和櫥櫃間的角落怎麼能放任它積灰，當然要用縫隙推車将它填滿，隻要找到合适的尺寸，各種瓶瓶罐罐還是能裝下不少。既增加了收納空間又可以減少打掃的麻煩。藏進縫隙裡也不用擔心在廚房裡容易磕碰到，非常安全。

在宜家或者某寶都能方便買到，價格在50-100不等，可以根據自家廚房的需求進行挑選。

不鏽鋼切菜護手器

新手老手下廚的時候，稍不注意就有可能在用刀時不小心切到手指。所謂十指連心，怎麼保護好自己的手指，也成為了第一大難題。

這款手指保護器，使用簡單的同時，還能有效的保護你的手指。将手指曲向内按穩食材，刀落在護手器邊上可以擋着手指的同時也比較好調節切食材的薄厚粗細。

某寶上10元以内就能解決這個問題啦。

U型刀具清洗刷

平常洗刀叉等尖銳鋒利餐具的時候，總是小心翼翼地用抹布擦洗，就算這樣也還是會一不小心就劃破了手。這時候就需要這個廚具雙面清洗神器了。

塑料外殼中間是分上下兩層的刷毛，把刀叉放進中間，輕輕向後一拉，表面就清潔成功了。使用的時候手指和手掌都被擋在塑料外殼的後面，用它可以隔擋住刀鋒和手，是比較安全的。不用的時候，還可以随便夾在哪裡，收納方便。

某寶上百元以内就能買到，幹淨又安全地清洗刀具吧~刀可是要直接接觸食物的噢！

如果有了這幾樣廚房好物，下廚不再變得髒亂差，你還會點開紅包隻有2元的外賣app嗎?

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