來源:生命時報
中國中醫科學院西苑醫院耳鼻喉科主任醫師 徐春英
4月20日至5月4日是谷雨節氣,也是春季最後一個節氣。谷雨後,氣溫明顯升高,人體肝氣更加旺盛,陽氣過多,容易上火,出現咽喉、牙龈腫痛、上呼吸道感染等健康問題。國人有谷雨品新茶的習俗,除傳統茶飲外,此時不妨飲用應季花茶來清火明目,連翹就是谷雨節氣的保健花茶首選。
中醫認為,連翹的果實、花及葉子都能入藥,其味苦,微寒,歸肺、心、膽經,大家可以采收連翹花直接泡水煮沸飲用,也可晾曬或烘烤做成茶。連翹花茶可以消腫止痛,用來緩解乳房腫痛;還能清熱解毒,緩解風熱引起的感冒及咽喉腫痛;同時有一定淡斑養顔的作用。
茶飲方法:每次取晾幹的連翹花3~6克,用250毫升開水沖泡後再煮沸5分鐘就可以飲用了,反複開水沖泡直到味道變淡。因連翹花苦寒,注意一次不要喝太多,喝的時間也不宜太長,避免出現腹瀉腹脹。另外,連翹花茶适合體質偏熱的人喝,體質虛寒的人不适合。
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