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東北燒烤标準配置

生活更新时间:2024-11-30 06:42:26

燒烤是東北人的命脈，東北的燒烤可以說是美食界的重工業，有好多燒烤食材是燒烤裡必點的食材，這些食材才是燒烤攤裡的規矩，這6大食材放出來那是必吃的，絕對不會剩下，在東北燒烤裡的東西沒有人會浪費掉，都會打包，即便是一兩串！

東北燒烤标準配置（東北重工業的燒烤）1

1、燒烤裡面的肉串，羊肉牛肉豬肉，一開桌就各十串，肥瘦相間的各種肉串絕對香，吃燒烤的精髓不就是撸肉串，烤兩個小餅，直接就餅卷肉串，一口下去嘎嘎香，不行就是新疆馕餅，酥酥脆脆配肉串，還有像筋餅一樣的單餅，卷肉串一絕！

東北燒烤标準配置（東北重工業的燒烤）2

2、烤饅頭片，東北人其實并不是特别愛吃面食啥的，說北方人愛吃面也算是一個小小的誤解，畢竟東北人還是以大米飯為主，面食隻是吃而已，饅頭片更是香，上面刷上腐乳的醬汁，烤出來之後撒上點香菜和别的料就行了，味道嘎嘎的！

東北燒烤标準配置（東北重工業的燒烤）3

3、烤雞翅，不得不說小編吃過雞翅的做法還是很多的，但是！最香的還是烤的雞翅，烤的雞翅皮都是有點脆，還稍微帶點油滋滋的感覺，然後裡面的雞翅肉更是嫩的流汁，一絲一絲的雞肉香噴噴的，尤其是撒上點辣椒面啥的真好！

東北燒烤标準配置（東北重工業的燒烤）4

4、烤菜卷是東北人吃燒烤的靈魂，香菜和幹豆腐的完美結合，烤菜卷烤的外面酥脆，裡面的香菜嫩嫩的，還有香味的湯汁，有的時候是一串一串烤，要是覺得吃不夠的話，還是喜歡那種一盤烤的，切成一段一段的！

東北燒烤标準配置（東北重工業的燒烤）5

5、烤蠶蛹是東北人吃燒烤的必備，可以說東北人幾乎在聚會的時候都會點，烤好的蠶蛹才最棒，烤的蠶蛹都爆開了，然後裡面的蛋白質都要流出來了，吃起來特别的香，然後撒上點料，真的香，香香脆脆的真好！

東北燒烤标準配置（東北重工業的燒烤）6

6、烤茄子，東北人最愛的土豆茄子即便是在燒烤裡也一定要有，烤土豆片雖然點的不太多，但是烤的茄子一定要有，烤的茄子裡面超級嫩，外面的茄子皮就稍微有點不太好吃了，畢竟有點幹，所以必須要吃的就是這個了，這是燒烤攤的規矩！

東北燒烤标準配置（東北重工業的燒烤）7

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