涼拌穿心蓮是哪裡的菜-tft每日頭條

涼拌穿心蓮是哪裡的菜

生活更新时间:2025-01-10 06:51:05

穿心蓮是一種營養很高菜，具有清熱下火的作用，在秋季吃它還是好處多多，今天做道炝拌木耳穿心蓮，木耳的口感爽脆嫩滑，兩者搭配營養又高，是秋季必吃的道養生菜。

【滋陰潤燥炝拌木耳穿心蓮】

主料：穿心蓮100克、水發木耳50克、

輔料：油适量、鹽适量、大蒜适量、橄榄油辣醬适量、生抽适量、糖适量、醋适量、花椒适量、

　步驟：

炝拌木耳穿心蓮的做法步驟1.準備好所用食材。

炝拌木耳穿心蓮的做法步驟2.木耳提前泡發。

炝拌木耳穿心蓮的做法步驟3.穿心蓮摘洗幹淨。

炝拌木耳穿心蓮的做法步驟4.大蒜剁成蒜蓉。

涼拌穿心蓮是哪裡的菜（滋陰潤燥炝拌木耳穿心蓮）1

滋陰潤燥炝拌木耳穿心蓮

炝拌木耳穿心蓮的做法步驟5. 取一碗加入生抽醋糖和橄榄油辣椒醬攪拌均勻成料汁。

滋陰潤燥炝拌木耳穿心蓮

炝拌木耳穿心蓮的做法步驟9.鍋中注入油，燒熱。

炝拌木耳穿心蓮的做法步驟10.爆香花椒。

炝拌木耳穿心蓮的做法步驟11.再将料汁澆入菜上。

涼拌穿心蓮是哪裡的菜（滋陰潤燥炝拌木耳穿心蓮）2

滋陰潤燥炝拌木耳穿心蓮

趁熱将花椒油炝上，拌均即可。

穿心蓮的營養價值

清熱解毒，涼血消腫。治急性菌痢，胃腸炎，感冒，流腦，氣管炎，肺炎，百日咳，肺結核，肺膿瘍，膽囊炎，高血壓，鼻衄，口咽腫痛，瘡疖癰腫，水火燙傷，毒蛇咬傷。

涼拌穿心蓮是哪裡的菜（滋陰潤燥炝拌木耳穿心蓮）3

滋陰潤燥炝拌木耳穿心蓮

穿心蓮的食用效果

清熱解毒涼血消腫

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