胃寒給不少人帶去了困擾，因為胃痛而經常忍受疼痛和吃飯不順利的雙重打擊更是讓人難以接受，下面，就來看看，怎麼用食物給給胃升溫，暖一暖胃。

概括一下胃寒的主要緻病因素，有以下四個方面：

1.飲食

胃寒患者多由于生冷食物或者水的刺激，造成黏膜的刺激。

2.生活習慣

常常不按時吃飯，冷熱交替進食，飽一頓餓一頓，久而久之會造成胃寒。

3.精神因素

生活節奏快，精神緊張，飲食不規律也是促進胃寒症狀加劇的重要原因。

4.天氣原因

胃寒患者多怕天冷，常常由于天氣變冷而經常性的胃痛、腹痛、腹瀉等。

味甘，性溫。能補血益氣，溫中暖腎。既能禦風寒，又可補身體，用于脾胃虛弱，食欲不振，或虛寒嘔逆，吃法上可煮湯，入菜肴等。

2、姜

性溫，其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜，擴張血管，促使血液循環加快，消化能力增強，能有效地緩解吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。當吃了寒涼之物，受了雨淋或在空調房間裡呆久後，将生姜切碎與紅糖煎湯服用，就能及時驅散寒氣，消除胃寒引起的各種不适。

3、小米

《名醫别錄》曾這樣描述小米的功效：益腎氣，去脾胃中熱，益氣。小米可降胃火，開腸胃，清熱解毒。但小米經過烹饪，可以起到暖胃的效果。食用多為熬粥，如二米粥、小米南瓜粥等，都為常見做法。

4、帶魚

帶魚肉厚刺少，營養豐富。有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。對脾胃虛弱、消化不良尤為适宜。常見做法有清炖、清蒸、油炸、紅燒等。

5、辣椒

辣味能夠刺激我們的食欲，對于溫胃驅寒都有很大的功效，對于治療消化不良有很好的效果。需要注意的是，食用宜選味不甚辣、辛香而油潤多肉者，且不宜多食。吃法以煎炒為佳。

6、韭菜

韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能。另外韭菜含有大量的維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘。食用上炒，拌，煮皆可。

7、蝦米

蝦米味甘、鹹、性溫；具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。蝦米适合冬季腎虛所緻的畏寒的人食用。富含蛋白質、碳水化合物、脂肪及鈣、磷、鐵等物質。吃法上可做湯、做菜肴配料。

8、闆栗

《本草綱目》中指出：“栗味甘性溫，入脾胃腎經。”中醫認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血，适用于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。熟吃老少皆宜，可制餅、熬粥。

9、山藥

山藥性味甘、平、無毒，歸脾、肺、腎經。具有健脾、除濕、補氣、益肺等多種功效。可用于脾虛食少，久瀉不止。

10、紅薯

李時珍《本草綱目》記有“甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰”，紅薯富含膳食纖維，可以促進胃腸蠕動和防止便秘，吃法上可以煮粥，也可以蒸、烤等。

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