麻雀雖小五髒俱全。

文/姜雪芬

編輯/範婷婷

走進吳文的寶貝廚房，仿佛來到了一個小人國世界：碗和碟子隻有一個雞蛋那麼大；炒菜的鍋直徑隻有10厘米，僅能放得下兩個湯圓；竈台、鏟子、菜籃、燃料罐、掃帚、水桶都像被施了魔法，變成了常規體積的五分之一甚至十分之一。

眼前的一切，并不是道具現場，也不是在搞惡作劇，而是袖珍版的廚房。這些迷你版的廚具做出的飯菜，和普通廚房一樣能吃。但價格相比普通廚房卻大相徑庭，基礎版迷你廚房的價格隻要幾十元，貴的也就300多元，成為了不少4~10歲小朋友修煉廚藝的最佳選擇。

在抖音、快手、淘寶逛逛等地，關于迷你廚房的短視頻正在快速增加。商家估計，今年入局迷你廚房的商家數量會比去年增加20%。在網上，迷你廚房商家一個月能賣出上萬套産品。

創業者們相信，“這會成為今年的潛力爆款。”

在四川成都人吳文的迷你廚房裡，眼前剛剛煎好的雞蛋還冒着熱氣，兩位小廚師，吳文10歲的孩子和4歲的侄子宣告這是他們在“廚房”裡制作的大餐，不忘補充了一句：“能吃的！”

除了煎雞蛋，他們說自己還能炒青菜、煮面條、炸土豆條，分分鐘化身小廚神。

看着眼前沉浸在做飯裡的孩子們，吳文常常想起自己童年的廚房。

小時候的她喜歡玩過家家，常常和一堆小夥伴在空曠的地方搭小土房子當作廚房，還把拔來的草當作食材，練習炒菜。那時候網絡不發達，沒有智能手機沒有iPad，但是制作美食的快樂填滿了整個童年。

長大後工作成家，吳文有了自己的寶寶。可她發現，如今的孩子們有繁重的學業，難得的休息時間被手機、電腦、遊戲占據，缺少了很多快樂。

她常常感慨：美好的童年不應該是這樣的。

然而自從去年在網上買了一套迷你廚房，一切開始變得不一樣了。以往的塑料玩具廚房隻能看不能吃，迷你廚房便宜的四五十元，貴的也才幾百元，做出的飯真的能吃。她欣賞迷你廚房麻雀雖小五髒俱全，能讓孩子體驗做飯的整套流程，鍛煉動手能力，還能學習美食知識，“坐等娃給我做飯吃。”

在網上，迷你廚房産品評價區裡，不少家長寫下了和她一樣的感受：“玩了這個都沒有時間看電視了” 、“可以煎荷包蛋，和平時做出的味道一樣”、 “玩得不亦樂乎，我比我娃玩得更嗨，找到了小時候關于廚房的幸福回憶。”

他們留言，說“朋友們争着要鍊接，一口氣買了好幾套迷你廚房，當作禮物送給親戚朋友。”

看着孩子們放學争着往家裡跑，周末還搞起了廚王争霸賽，他們“感覺買到的不是可愛的迷你道具，而是珍貴的快樂童年。”

“迷你廚房成了大人小孩通吃的暢銷款！” 商家介紹，今年開始，迷你廚房市場明顯熱鬧起來了，網上關于迷你廚房的短視頻也多了。

親子玩具商家表示，迷你廚房是今年重點押注的産品，在網上他們一個月能賣出上萬套産品，并且每個月銷量都在增長。

看到行業起來得特别快，吳文覺得自己押對了創業項目。

2021年5月，還在房地産公司上班的她，給孩子買禮物時看到了網上的迷你廚房套餐，花300多元下了一單，裡面有十幾種廚具。迷你廚房的組裝比想象中還要簡單，收到包裹後，她隻用了四五分鐘就搭建好了整套廚房。

使用産品時，她發現有很多可以改進的地方，浏覽評價發現跟她想法一樣的買家不少，大家都關注産品材質，希望竈台不要有浮色，家具要光滑不能有毛刺。産品有改進空間意味着有商業機會，于是她一邊上班一邊着手創業。

整個八月，她在網上找了幾十家工廠，溝通開發新模具，最後和十多家工廠敲定了合作。她覺得越是給小朋友使用的東西，越得嚴格，要求鏟柄使用松木原木，表面要光滑，“成本比原來高兩塊錢”；除了家具，她還花了12000元，要求竈台單獨開模，不能手一抹就掉色。

一個月後，定制的第一批共 1000件産品正式上線。但是當時整個市場并不熱鬧，知道産品的人不多。如何拓展産品銷路是個難題。

看着吳文一天接一天的往店裡砸錢，又是搞推廣又是投廣告，不到倆月砸進去60萬元，家人一度擔憂，覺得她還是以房地産老本行為重好。

但是吳文是有底氣的。她發現，買家除了問“做出的食物能不能吃，燃料罐安不安全，幾乎不會問其他問題，産品自主下單率高，”10多天就賣空了庫存。

雖然一直在投錢，但也一直在賣空庫存，那幾個月，小店在1000件、2000件不斷地補貨中度過。

過完春節，她索性辭去了月薪幾萬元的房地産工作，全職打理網店生意。

全職做電商，隻有個人的魄力還不夠，還與整個社會、時代密切相關。不同于上世紀八九十年代，父母多将孩子放養，現在養娃更精細了，家長希望孩子擁有的不僅僅是互聯網技能，還能有質樸的、原始的快樂。

吳文也始終相信，美食是可以吃下去的幸福回憶，廚房是幸福的堡壘。一道喚醒回憶的菜，從廚房中收獲的快樂，會陪伴孩子一生。

去年她入行時，淘寶上隻有十來家店賣迷你廚房，兩家規模較大的店月銷量5000件左右。今年她發現全網增加了20%的新店，頭部商家月銷量過萬，幾乎翻了一倍。

今年迷你廚房市場變熱鬧了，競争壓力顯然也大了。她組建了近20人的團隊，還對産品進行了優化，比如買家反映雙耳鍋加熱後，小朋友習慣用手扶着鍋沿，容易燙着，于是他們在耳鍋上加上了耳套；家長最擔心安全問題，就告訴他們燃料罐“是給小朋友使用的，裡面是礦物油，酒店裡用來給菜品加熱的，燃點400度左右比較高，家長可以陪着孩子一起玩。”

除了自用，很多人會買迷你廚房送禮，對套餐内産品種類、房子模型、場景牆的顔色提出了新要求。在房子模型場景牆上，他們由之前的灰、白兩種顔色，增加了浪漫滿屋、美好家園、廚王之家、廚房大富翁、廚聖五種套餐，豐富買家的選擇。

不同于塑料玩具，迷你廚房的買家樂于拍攝使用視頻，在短視頻平台、淘寶逛逛上，商家上傳了一系列真實的買家秀，産品圈了一波關注度。

最近，不少代理商跑來找吳文咨詢合作，要到她店裡拿貨。雖然培養一個代理商會直接增加競争對手，但吳文不擔心。在她看來，迷你廚房沒有制造壁壘，對于能讓人收獲快樂的生意，最好的商業秘訣是把整個盤子做大，這樣整個市場才能長久發展下去。

目前不少迷你廚房商家正在通過和達人合作，在短視頻平台上開啟新一輪造勢活動。吳文也計劃在媽媽群體裡增加曝光量，尋找達人合作，進一步科普迷你廚房的使用方法。

受訪商家：食神争霸の迷你食玩

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