喝茶是生活中的享受，品茶是生命的感悟和對茶道之唯美及藝術的追求。舞弄茶具，泡好茶，品好茶，是每一位愛茶人熱衷而孜孜不倦的追尋。因此，我們需要在判斷自己喜歡哪一類型茶品的基礎上選擇适合的茶具。這樣才能以相應的茶具泡相應的茶，使茶性充分發揮，享受生活，品嘗茶之真味。

品茶人，首先需要對總體茶類原料區别，工藝區别，茶性區别等有一定的了解，然後根據自己的體質，口感偏好選擇适合的茶類；在此基礎上選擇适合沖泡的茶具。選擇茶具時除了參考外形觀賞性和自我收藏價值外，更需要力求最大限度發揮茶具的特性以适應所沖泡的茶類。

中國有很多茶類，這些茶類工藝不同，茶性不同，在選擇沖泡茶具時也有講究。

普洱茶：新茶用蓋碗，不吸味，對茶品表現沒有直接影響，可以更好地感受一山一味的普洱茶特色，領略真實的香韻回甘。老茶，熟茶用壺，茶湯喝起來更醇滑。

綠茶：使用玻璃杯，一經沖泡，茶芽舞動，内涵逐漸析出，芽與水的融合，既有觀賞性，同時敞口的玻璃杯也可以預防茶葉悶壞。

紅茶：忌悶，怕燙，使用較敞口的白瓷蓋碗，有利于散熱；不應使用較小，較狹窄的壺類，即影響口感，也容易悶傷茶葉。

白茶：新白茶用白瓷蓋碗，散熱快，鮮香顯。老白茶可煮，使茶湯更醇厚，老白茶特有的藥香更明顯。

烏龍茶：使用較小的紫砂壺，蓋碗均可，不宜太大，更能體現茶的濃香之美。

花茶：可使用較大的玻璃茶壺，或者其它不吸味，容積大的器具，讓花朵充分舒展，均勻釋放，使用玻璃茶壺時極具觀賞效果。

有句老話叫“老茶用壺，新茶用杯。”這個老嫩應該有茶葉嫩度等級之意，也有存儲時間的概念。從性能上來說較老的茶葉使用壺泡，可以保持熱量，使茶湯析出物更豐富濃醇；新茶嫩茶用杯或清晰的蓋碗類泡可以快速散熱避免悶壞。從觀賞性來說，新茶更有鮮活力，茶葉舒展，像一道好看的菜品一樣能在無形中給茶品加分，而老茶葉底觀賞性較差，沒必要顯露。

茶具種類很多，在選擇茶具時我們能發現不同的人群對不同器型，顔色質地的茶具有着不同的偏好。從一定程度上可以反映出主人的性格。開朗活潑的人喜歡線條流暢，造型簡約；不拘小節，随意随性的人喜歡器型大氣，紋理無序的茶具；一些沉默，深沉的朋友喜歡色澤較深者，如黑瓷茶具。而精緻溫柔，如很多女性茶人喜歡精巧，圖案美麗的茶具；總之茶具千萬，人萬千，在滿足适應茶性的基礎上可以任性，随眼緣去選擇。

但在選擇茶具時應注意器型容量，宜小不宜大，選擇壺和蓋碗時，容量200毫升上下50左右為佳。容積太大不好掌握投茶量，掌握合理投茶量後沖泡的茶也常喝不完，造成浪費。而200毫升左右主泡器泡出來的茶湯足以支撐五六個人品飲。并且容量大，注水多，自然熱量也大，容易造成茶葉悶傷，形成“悶熟味”。

在泡茶喝茶的同時，賞茶也是重要的步驟。可以從觀賞中看出許多茶葉信息，同時器與茶，湯與杯，色與環境的協調能給人帶來舒适，自然的體驗。在選擇時應注意茶室環境，茶桌與主泡器，與茶杯之間的關系。應盡量選擇與茶顔色相配的茶具，泡新茶的蓋碗和茶杯内壁以潔白光滑為宜，可以真實的反應色澤與純淨度，真實的看到茶之美。

喝茶時對茶杯的選擇也是多樣的，在材質上，使用紫砂茶杯，白瓷茶杯等會帶來稍不一樣的口感體驗，一般，就我個人來說，覺得茶已泡好，沒必要在茶杯這個環節上對湯質口感進行影響，因此建議選擇内壁光滑，不吸味的瓷質類茶杯。

選擇瓷質茶杯又可以從形狀和顔色兩個方面來看，茶杯形狀有鼓形，直筒型，盞形，敞口形等。瘦高；内裡太深會影響對湯色的判斷，鼓形茶杯縮口，舉起茶杯飲茶時需要做較大的傾斜，可能造成不适；因此選擇整套客人杯時應以敞口，高矮适宜為佳。其餘器型可因獨特或喜愛等作為獨立的主人杯收藏。

在色澤裝飾上外壁無需繁複，簡約圖案即可，内壁盡量純白，這樣才能真實的展現茶湯，在内壁色澤上如果使用較深暗的色調，如陶類，黑瓷類，可能看去就如一汪淡水，沒有美麗通透可言。色澤與純白有偏差也會使茶湯偏紅或偏綠。就平常喝茶來說影響不大，如是試茶評茶則可能形成湯感判斷偏差。

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