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龍利魚和巴沙魚區别在哪裡

生活更新时间:2024-10-05 05:39:41

龍利魚和巴沙魚區别在哪裡?魚是我們生活中常見的肉類食品，為了方便寶寶食用，很多寶爸寶媽都會挑選無骨的魚給寶寶們煮食，巴沙魚片和龍利魚片是市場中常見的無骨魚食品，那麼巴沙魚和龍利魚是一種魚嗎？一起來看看答案和巴沙魚片和龍利魚片的區别介紹吧，下面我們就來說一說關于龍利魚和巴沙魚區别在哪裡?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

龍利魚和巴沙魚區别在哪裡

魚是我們生活中常見的肉類食品，為了方便寶寶食用，很多寶爸寶媽都會挑選無骨的魚給寶寶們煮食，巴沙魚片和龍利魚片是市場中常見的無骨魚食品，那麼巴沙魚和龍利魚是一種魚嗎？一起來看看答案和巴沙魚片和龍利魚片的區别介紹吧。

無刺的巴沙魚片和龍利魚片深受人們喜愛，它們是同一種魚嗎？

是不同的兩種魚

就是同一種魚

答案：是不同的兩種魚

相關介紹：

從外形上看，經去皮、脫骨加工之後的巴沙魚和龍利魚外觀形态、肉質顔色都非常相似，容易讓人混淆，還會産生巴沙魚就是龍利魚的錯覺，另外因巴沙魚和龍利魚兩者市場售價相差近10倍，甚至有些不法商家挂龍利魚之名，售巴沙魚之實，從中獲取差價，消費者在選購時需特别注意甄别。

龍利魚是海魚，其營養價值相對較高，價格也更加高昂，而巴沙魚屬于淡水魚，養殖量大，價格實惠，但口感和營養要比龍利魚略遜一籌。

巴沙魚一般在10-20元/斤左右，龍利魚則要高昂許多，每斤價格達到50-100元。正是因為如此，很多不良商家就動起了歪腦筋，用巴沙魚來仿冒龍利魚，甚至在标簽上堂而皇之寫着：龍利魚（又名巴沙魚）這樣的字樣。

對于消費者來說，我們應該如何辨别巴沙魚片和龍利魚片呢？

首先看外表。龍利魚的身體結構是不完全對稱的，前端朝前，後端朝後，我們就可以看看側面隆起是朝左還是朝右，如果這些魚片全都是朝左的話，就說明是龍利魚，如果左右皆有，那麼很有可能是巴沙魚冒充的。

此外，看看魚柳部分，可以發現巴沙魚的魚柳比較厚，龍利魚的魚柳則比較薄，所以就可以根據這個條件來判斷巴沙魚和龍利魚。

最後來看看标簽。正規的龍利魚會在包裝配料上明确标注“龍利魚”字樣，巴沙魚多半以英文“CABASA”或“BASA”來混淆視聽，甚至有些商家在正面寫着龍利魚，背面的配料表上卻寫巴沙魚，大家一定要看仔細。

來源：pc6

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