一直用電磁爐煮菜,以前用的是平面的電磁爐,但是覺得在炒菜的時候不好用,比如熱鍋放油的時候,因為受熱,鍋底會凸起,油就流到鍋底周邊。
上個星期,就買了一個凹面電磁爐,超級好用,跟傳統的鍋一樣。
我買的這個凹面電磁爐最大功率是3500瓦,可以根據使用自行調節功率大小。使用電磁爐的好處有以下:
1,效率高。電磁爐直接加熱鍋頭,熱得快。
2,省電。我一直使用電磁爐煮菜,燒水,加上冰箱,一個月的電費就幾十塊。
3,容易清潔。傳統的鍋用火,時間長了鍋底會生成一層黑黑的鍋灰,很難清理。電磁爐就不會出現這種現象,清理起來很容易,随便一擦就很幹淨了。
4,火力大小調節很方便,可以随意選擇。
自從用了凹面電磁爐,炒菜更香了,廚藝大漲。
當然,也有人擔心電磁爐的輻射對人體不好,唉,電磁爐真的會有輻射,文化越低,輻射越大,哈哈。
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