破壁機是現代家庭不可或缺的小家電了,有了這些小家電,給我們的生活帶來了很多方便,使我們的一日三餐有了更多花樣。
有網友說破壁機是雞肋,買回家就沒怎麼用過,在我看來破壁機是我家用得最多的小家電了,一周幾乎有5天都在用,自己制作的豆漿米糊,無添加更放心,更香濃營養。
分享6道破壁機食譜,家裡有破壁機的可以試試看,豆漿、米糊每天換着喝,比喝牛奶更舒服,很适合夏天。
一【豌豆銀耳豆漿】
“夏吃豆勝吃肉”豌豆也是5月份的應季食材,除了炒着吃,用來打豆漿也不錯,豌豆豆漿呈淡淡的綠色,看着都清爽,還有清新的豌豆味道,适合夏天。
所用食材是豌豆、銀耳、小米,把銀耳提前冷水泡軟,豌豆和小米都淘洗幹淨,放入迷你破壁機中,加水至最高水位,選擇豆漿功能,20分鐘左右就搞定。
二【銀耳山藥豆漿】
銀耳和山藥都是我家常備的食材,有很好的滋陰健脾效果,和黃豆搭配打豆漿,口感更為香濃醇厚,營養豐富,老人孩子都合适。
所用食材是黃豆、銀耳、山藥、杏仁、冰糖,黃豆、銀耳都要提前浸泡,山藥去皮切成小塊,把所有食材放入破壁機,加适量清水,選擇豆漿功能,20多分鐘打好。
三【藜麥銀耳米糊】
藜麥是最近幾年非常流行的谷類,營養很全面,且蛋白質含量很高,和牛肉相當,也是很好的減肥食材。
所用食材有藜麥、枸杞、銀耳、紅米,銀耳提前泡發,其他食材清洗幹淨,把所有食材放入迷你破壁機中,加水至最高水位,選擇米糊功能工作即可。
四【胡蘿蔔豆漿】
豆漿是國人早餐常喝的飲品,但總喝普通豆漿太單調,不妨加點其他食材,讓豆漿口感和營養都豐富起來,比如這款胡蘿蔔豆漿,讓不愛吃胡蘿蔔的熊孩子也能喜歡。
所用食材是胡蘿蔔、黃豆,黃豆需要提前浸泡脹大,胡蘿蔔去皮切小塊,都放入破壁機中,加水選擇豆漿功能鍵即可,我最近減脂期間沒有加糖,給孩子喝可加少許冰糖。
五【桑葚豆漿】
你有沒有試過把水果加進豆漿或是米糊裡?5月是吃桑葚的季節,桑葚有滋陰補血、生津止渴等功效,加入豆漿中,顔色會變成好看的紫色,口感微甜。
主要食材黃豆、桑葚,黃豆需提前浸泡,桑葚清洗後把蒂部減掉,把黃豆和桑葚都放入破壁機中,加适量清水,選擇豆漿鍵工作,喜甜的可加入一些冰糖。
六【玉米汁】
去飯店經常點的玉米汁,其實自己在家做很簡單,一樣的香濃順滑又清甜,夏天又有甜玉米賣了,2元一根,買上兩根就夠全家人喝了。
所用食材甜玉米、牛奶、小米、白糖,将甜玉米的玉米粒搓下來,小米淘洗幹淨,所有食材都放入破壁機中,有玉米汁的選擇玉米汁,沒有的選擇米糊鍵,20分鐘就好。
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