端午是這樣過的?小滿一過,院子裡艾蒿根部的葉子就泛黃了,即便是枝頭也褪去了春天裡的蔥翠,似乎敷上了一層薄薄的白霜,倒是多了幾分清爽是啊,再過幾天,就要收了艾葉過端午了,我來為大家講解一下關于端午是這樣過的?跟着小編一起來看一看吧!
小滿一過,院子裡艾蒿根部的葉子就泛黃了,即便是枝頭也褪去了春天裡的蔥翠,似乎敷上了一層薄薄的白霜,倒是多了幾分清爽。是啊,再過幾天,就要收了艾葉過端午了。
我的故鄉在北方,門前一條大河穿城而過,河中有高地如洲,遍生艾蒿。端午前,男人撐小船渡河到洲上采艾;水性好的甚至不屑于用船,他們帶着家裡洗澡用的大鐵皮盆橫渡過去,砍下高高的艾蒿打成捆裝盆,依舊橫渡回來。
艾蒿到家,散開,晾曬在寬大的院子裡。母親會挑選出最青蔥鮮嫩的,配上在河邊采的香蒲草,四五枝紮成一小把,總計有十來把。派我給隔壁鄰居家送上兩把,餘下的大門挂一把,正屋門挂一把,做廚房的偏廈挂一把,連父親壘得高高的雞窩前也要挂上一把。這樣一來,走到哪裡都是清涼涼的艾草香氣。
“輕汗微微透碧纨,明朝端午浴芳蘭,流香漲膩滿晴川。彩線輕纏紅玉臂,小符斜挂綠雲鬟,佳人相見一千年。”蘇東坡一阕浣溪沙,寫盡了端午佳話。
“浴芳蘭”也叫“沐蘭湯”,換如今的說法就是“藥浴”,不過不是針對某種疾病,而是針對即将來臨的暑日。一般是用随處可見的松、柏、桑枝、艾葉等藥草,可以祛暑毒、除熱痱,古時的宮廷官宦人家還會加上名貴的香草香花。
母親雖從小過着貧寒的生活,但卻注重生活的細節。那時條件差,家裡也沒有浴室,隻能在盆裡洗浴,做木匠的父親便打了一個大大的“腰子盆”。平時洗浴,家裡人都是錯開的,唯獨端午不行,一家人都要藥浴。
這一天晚飯通常吃得比較早。收拾好碗筷,母親就會搬出大蒸鍋煮洗澡水,先燒好幾暖瓶開水,再把水桶裡早已泡好的草藥放進鍋裡煮。這些藥草沒有一樣是買的:車前草是從大堤上挖的;桑葉、柏枝、松針,這些随處可見;薄荷是母親在院牆旁精心栽種的;寬敞的院子裡,月季從春天開到秋天,還有茉莉、鳳仙,樣樣都是随手可得。這些雖然色彩搭配漂亮,可都是配角,主角當然是艾蒿,母親說那些曬得蔫蔫的艾蒿有祛濕效果,要多放些。
母親煮好第一盆藥湯先讓父親洗,随後我和姐姐跟着母親進到與廚房相鄰的小房間。母親先用溫開水給我們洗一遍,我們的“蘭湯”與父親不同,母親采了許多花瓣放在浴湯裡。母親會把我的長辮子盤好用毛巾包上,然後細心地為我沐浴:把花瓣和艾葉在我的身體上揉搓,紫紅、淡粉、潔白、碧綠……微甜的花香夾雜着清冽的艾草香。“浴蘭湯兮沐芳,華采衣兮若英”,在我眼裡,母親的布衣素服勝似燦若雲霞的錦緞,她用蕙質蘭心的愛意将我浸染。
民間傳說中與端午最為緊密的是屈原投江的故事,當這位忠誠于國的士大夫沉水而亡後,楚國百姓為打撈其遺體而劃舟,為防魚食其身而擲糯米飯。久而久之,就演變成賽龍舟和吃粽子,于是端午又多了“解粽節”的稱呼。
家在北方,雖然守着大河,但從來沒見過賽龍舟;粽子卻是一定有的,我最喜歡與母親一起包粽子。母親包粽子與他人不同,要把糯米洗淨浸泡一整天,粽葉也洗淨泡在盆裡,還有紅棗也要洗得幹幹淨淨——母親隻包棗粽子,她說其他食材會破壞粽葉的清香。
母親的手真是巧,兩三片粽葉疊好,手一彎便折出一個圓錐體的小兜兜。先在角上放一枚棗子,母親說這樣可以阻止漏米;然後在小兜子裡裝滿泡好的糯米;再把長端的粽葉尾一折、一蓋、一繞,尾稍插進縫隙;最後用白紗線左捆右纏,一個青靈靈的粽子就完工了。包好的粽子整整齊齊擺進大蒸鍋,加水剛沒過粽子,上面用蓋簾壓上,再用大号的碗裝滿滿一碗水壓上,然後大火煮。水開後,一股粽葉的清香就随蒸汽彌漫開來。
第二天早上一睜眼,我就會先看看手腕——母親肯定已經給我系好了五彩線,腳腕上也有,通常是五根彩線撚成一股,還留了一段穗子,特别漂亮。
除了剝好了的粽子和一小碟白糖,這一天的飯桌上肯定還有一盆煮好的雞蛋和大大的青皮鹹鴨蛋。飯後,母親會給我挂上一個五彩線編的小網兜,裡面放着一個鹹鴨蛋——這是小朋友的遊戲工具“鬥蛋”,就是用雞蛋、鴨蛋來互相碰撞。多數孩子都沒有小網兜,即使有也不如我的精緻,母親對我的愛就體現在這些細微的一點一滴,她把清貧的日子過得有滋有味。
随着艾蒿的清香,思緒回到小院裡。找出園藝剪,準備收艾蒿,除了插艾,我還想做些驅蚊香包。又想起母親講給我的那些端午習俗:鬥百草、采仙藥、飲雄黃、畫兒額……每一個習俗都有着深厚的文化内涵;而我的端午記憶中,則是滿滿的親情和母愛。
(作者單位系江蘇省南京市栖霞區實驗小學)
《中國教師報》2022年06月01日第16版
作者:王 霞
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