甜茶跟很多人一樣,有定期去超市采購食材的習慣,特别是現在外賣不方便,在家吃飯的次數直線上升,但此時此刻最大的問題不是自己做飯比較麻煩,而是好好的土豆,削皮的時候突然發芽了:
水果還沒來得及吃,就熟過頭了:
所以哪怕把冰箱塞的再滿,也沒有辦法緩解我的焦慮,就擔心很多東西放着放着就不能吃了,米面糧油還好,蔬果肉類真是太難處理了
不瞞大家說,為了能夠把它們保存的更久,甜茶還特意在網上查了儲存方法,結果感覺更崩潰了:每種蔬果要求的具體溫度不一、有些種類的蔬果不能放在一起、五花八門小竅門的操作難度很高
更何況,冰箱本來就是各種細菌的溫床,并不能讓人完全放心。甜茶終于深刻體會到:為什麼大家在屯食物的時候,第一選擇都是泡面了!
可是泡面對付幾頓還可以,天天吃誰也受不了呀!普通的保鮮袋除了分裝沒有太大作用,可以調溫、調濕的高級冰箱又超級貴,難道想每天吃點新鮮的就這麼難嘛?
直到有次在朋友圈抱怨、吐槽後,有人甩給我一個保鮮袋鍊接,我終于打開了新世界的大門!其實它的全名是真空壓縮保鮮袋,據說還是宇航員專用産品企業研制的,聽起來就很靠譜有木有?
不過作為居家類的好物,再高大上的噱頭也沒有用,關鍵還是要靠實力說話。甜茶親自試用過之後,才知道它為什麼有口皆碑
1、在家就能自制真空包裝,保鮮時長翻倍
2、抽氣式處理,簡單省事不費力
3、密封性超贊,而且可以循環利用
一、自制真空包裝更保鮮
對于真空保鮮的原理,大家應該都是知道的吧?食物之所以變質,就是因為接觸到空氣當中的水汽和細菌,而經過真空處理,可以隔絕微生物生長的條件,食物不會變質也不會改變風味
生活中也是一種很常見的包裝方式,隻是一般需要工廠的專業設備才可以做的到
所以當看到這款保鮮袋也可以的時候,甜茶用容易受潮的堅果試了一下,通過那個橙色的小圈圈,隻要3秒鐘就可以完成真空效果
當然肉類也是可以封存的
最難保存的果蔬,也可以魔法般封存
或者是米糧類的,以及出門遊玩的時候,需要攜帶的處理過的水果等
這次甜茶決定用普通的保鮮袋來做一個對照組,這樣差别會更明确
用兩種袋子分裝同一塊切割好的豬肉,放進冰箱冷藏層保存三天
打開之後,甜茶發現左邊這塊保鮮袋裡的肉已經泛酸,而真空袋裡的肉這沒有出現這種情況
顔色上,也有着肉眼可見的差别,也代表着新鮮程度的不同
大家都知道蘋果是很容易氧化的,所以甜茶用它另外做了一組實驗,這樣對比會更加明顯
同樣的冷藏、冷凍保存方法,用真空袋代替普通保鮮袋,保鮮時長可以翻三、四倍
二、不漏氣,不漲袋
在吃熟制品的時候,一般包裝袋上都會寫:漏氣、漲袋請勿食用,因為這樣的食物往往都變質了
這款壓縮保鮮袋的真空效果很贊,密封性也不差,辦公室的小夥伴倒水進去實驗,翻來覆去也滴水不漏
隻要按照正确的使用方法,就是無死角的密封效果
存放5天之後的真空效果,跟剛密封之後幾乎沒有任何差别,漏氣什麼的是不存在的
三、可循環使用
常規款的保鮮袋不僅儲存效果不理想,而且還都是一次性的設計,經年累月成本很高,還造成很多垃圾
但這款真空袋不一樣,它采用的是食品級環保材質,并且做了加厚處理,用完之後清洗幹淨,可以循環使用
性價比這麼高的産品,其實都得益于背後的生産企業,有着航天級别的技術加持
作為優秀的中國企業,産品也遠銷海外,受歡迎度很高
太力集團擁有2個省級實驗室,在2008年開始研發航天員專用産品
從天宮一号到天舟号,太力家的包裝袋曾7次陪伴宇航員遨遊太空
文末可購買
四、可水煮可微波
不僅可以循環使用,太力真空袋還可以水煮和微波,從冰箱拿出來的肉類可以直接放進微波爐解凍,省去了清理的麻煩
同時,它不僅可以分裝、保鮮各種食材,防止串味、變質
還可以封存其他容易氧化的物件,比如金屬制品、貴重物品,或者有紀念意義的電影票,油墨容易揮發,就可以用它來保存,變身“時間膠囊”
不同規格的設計,可以滿足你的不同需要,最大化的方便你的生活,對于甜茶來說21件套的就夠用,平常帶點水果去辦公室,比保鮮盒之類的輕便多了
如果家庭成員比較多,建議選擇42件套,因為價格真的蠻便宜,跟宜家等十幾塊一隻的相比就是白菜價
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