紅燒什錦?幹豆腐打卷,口蘑香菇對切,過水焯一下,下面我們就來說一說關于紅燒什錦?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
幹豆腐打卷,口蘑香菇對切,過水焯一下。
熱鍋冷油,冒煙放幾粒花椒大料,姜蒜切片放進去炒兩下,根據口味放糖炒化,放醬油爆香。
放入焯好的豆腐卷,蘑菇。翻炒挂上顔色。添熱水(或者高湯)覆蓋食材。中火炖煮大概10~15分鐘,大火收一收湯。起鍋開吃。
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