番茄大蝦做法?材料:大蝦500克、姜絲5克番茄醬200克,植物油、鹽、白糖、水澱粉各适量,下面我們就來聊聊關于番茄大蝦做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
番茄大蝦做法
材料:大蝦500克、姜絲5克。番茄醬200克,植物油、鹽、白糖、水澱粉各适量。
将蝦從背部剪開,去掉沙線,洗淨,用幹淨的軟布拭幹水分;将番茄醬加入鹽、白糖、水澱粉、少量清水攪勻。
鍋内放油燒熱,用姜絲炝鍋,加入大蝦翻炒至兩面變紅,倒入番茄醬汁,翻炒均勻,用中火焖5分鐘即可。
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