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雞肉怎麼焖好吃不需要料

生活更新时间:2024-07-29 23:13:30

雞肉怎麼焖好吃不需要料（雞肉不加一滴水）1

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淅淅瀝瀝下了一夜的秋雨，早上起來在客廳轉了一圈，整個身體都變得涼飕飕的。

長沙的天氣總是這樣，輕薄的單衣還沒機會穿，就要穿加絨衛衣或外套了。

每年一降溫，飯飯就想吃些熱乎乎的美食來溫暖身體，一口下肚，幸福感油然而生。

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說起暖呼呼的美味，我又想起了滑嫩入味的蔥油焖雞。

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這道菜我真的可以吃到地老天荒，雞肉滑嫩不柴，蔥香濃郁，肉塊上裹滿了濃郁的汁水，拌飯真的超絕。

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不加一滴水的蔥油焖雞，真的是雞肉最好吃的一種方式了。

每次朋友來我家吃飯，首選都是這道菜，喜歡的小夥伴也趕緊試試吧~

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琵琶腿

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料酒、生抽、醬油、蚝油鹽、胡椒粉、白糖、蔥、姜片

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雞腿剁小塊，剁好的雞腿泡出血水。

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然後加2勺料酒、2勺生抽、1勺醬油、1勺蚝油、半勺鹽、半勺胡椒粉、半勺白糖，抓勻腌制10分鐘。

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油熱下入小蔥段，炸到這種焦褐色就撈出。

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下腌好的雞肉和姜片，炒到雞肉變色，然後把剩下的醬汁全倒下去，小火焖個10分鐘。

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撒點蔥花就可以盛出了。

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醬汁濃郁，超嫩超下飯，這麼簡單還學不會我提着雞腿上門給你做！

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