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高麗五彩卷的做法

生活 更新时间:2025-02-07 18:05:31

高麗五彩卷的做法?主料:圓白菜400克,黃瓜75克,木耳(幹)75克,我來為大家科普一下關于高麗五彩卷的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

高麗五彩卷的做法(高麗五彩卷的做法介紹)1

高麗五彩卷的做法

主料:圓白菜400克,黃瓜75克,木耳(幹)75克。

輔料:豆腐幹30克,胡蘿蔔30克,姜10克。

調料:醬油膏10克,白砂糖5克,醋10克,香油3克,大蔥10克,植物油20克。

高麗菜葉用熱水燙軟;豆幹、木耳、小黃瓜、胡蘿蔔、姜分别洗淨後,均

切成絲;蔥洗淨切成蔥末。

鍋中倒入20克油燒熱,把姜絲爆香,放入豆幹絲、木耳絲、小黃瓜絲、胡

蘿蔔速炒盛出。

把調味料調勻制成沾料。

每一葉高麗菜上包各種料絲一份,卷成圓筒狀,排在盤子中。

淋上沾料就可以了。

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