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海鮮煲家庭做法

生活 更新时间:2024-12-23 11:40:31

海鮮煲家庭做法?,我來為大家科普一下關于海鮮煲家庭做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

海鮮煲家庭做法(米飯隻配一碗飯)1

海鮮煲家庭做法

海鮮菇洗淨,掰成段; 蛏子和花蛤沖洗幹淨; 蝦去頭(不要扔掉),去皮,剔除蝦線; 鍋内放油,燒熱後,放入蔥姜炒香,放入蝦頭,炒出蝦油; 放入海鮮菇,繼續翻炒; 加入沒過食材的水,3勺生抽、1勺蚝油,煮2分鐘,撈出蝦頭; 鍋内的食材全部倒入砂鍋; 加入豆腐,燒開; 加入處理好的蝦、蛏子和花蛤,中火煮3分鐘; 砂鍋煮的同時,取一個碗,調适量的水澱粉,加入白胡椒,攪拌均勻; 将調好的水澱粉加入砂鍋中,(因為加入了生抽和蚝油,所以沒有再加鹽),關火,撒上香菜碎即可。,

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