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廣西南甯經開區豬瘟

生活 更新时间:2024-12-23 10:32:35

餐桌上的豬肉,舌尖上的安全,你買的豬肉是合格、安全的嗎?

近日,南甯青秀區仙葫開發區接到投訴,稱仙葫開發區那舅社區楊村坡九龍山莊附近,有一處私宰場,不定時有病豬運往該處私宰,處理後的豬肉被銷往周邊市場。

接報後,仙葫開發區立即組織多部門工作人員到現場調查。

幾間亂搭建的石棉瓦房内,淩亂放着屠宰工具、設施;屠宰牲畜後的廢棄物,散發着惡臭;污水直接排到旁邊的魚塘,造成嚴重污染……

廣西南甯經開區豬瘟(南甯一生豬私宰場被端)1

5月28日,該處私宰場被依法取締,違法建築物被拆除。

廣西南甯經開區豬瘟(南甯一生豬私宰場被端)2

今年以來,青秀區加大了對流通領域的豬肉檢驗檢疫查證工作,督促生産經營者從定點屠宰場采購豬肉等生豬産品,嚴防問題豬肉上市。

廣西南甯經開區豬瘟(南甯一生豬私宰場被端)3

網絡配圖

青秀區這樣的舉措,早報君要點個贊。大家可能都注意到了,最近廣西有非洲豬瘟疫情發生。

大家都有些擔心:非洲豬瘟是很要緊的嗎?如何傳播,會傳染人嗎?廣西市場上的豬肉安全嗎?……

日前,自治區農業農村廳、自治區市場監督管理局,就豬肉産品檢疫檢驗和質量安全監管問題,答記者問。

非洲豬瘟會感染人嗎?

非洲豬瘟不是人畜共患病。雖然對豬有緻命危險,但對人卻沒有危害,屬于典型的傳豬不傳人型病毒。

豬肉産品還能吃嗎?

國家實行生豬定點屠宰、集中檢疫制度,生豬産品必須來自定點屠宰場、且附有“兩證兩章”,方可進入市場銷售。所以,在正規市場銷售的豬肉可以放心購買,經過燒熟煮透後可以放心食用。

定點屠宰場裡的生豬怎麼檢查?

屠宰場會查驗生豬的動物檢疫合格證明和佩戴的畜禽标識,了解生豬來源情況和運輸過程情況,查驗生豬臨床健康狀況、檢測“瘦肉精”……這些檢查都合格後,方可準予待宰。

檢疫不合格的生豬怎麼處理?

檢出疑似國家檢疫規程規定病種的,采樣進行獸醫實驗室檢測,确診的按規定作無害化處理。對發現患有國家檢疫規程規定以外疫病的,隔離觀察确認無異常的,方可準予屠宰。

生豬屠宰後還要檢疫哪些疫病?

生豬在屠宰環節,按規定要檢疫口蹄疫、豬瘟、非洲豬瘟、高緻病性豬藍耳病、炭疽、豬丹毒、豬肺疫、豬Ⅱ型鍊球菌病、豬支原體肺炎、副豬嗜血杆菌病、豬副傷寒、旋毛蟲病、豬囊尾蚴病等傳染病和寄生蟲病。

生豬肉品品質檢驗内容有哪些?

包括生豬健康狀況、傳染病和寄生蟲病以外的疫病、注水或者注入其他物質、有害物質和有害腺體、病變組織、種(閹)豬、屠宰加工質量、胴體放血是否幹淨、有無外傷、有無出(充)血點、斑塊、色澤是否良好、機械損傷、其他影響肉品質量和國家規定的檢驗項目。

檢驗不合格的生豬産品怎麼處理?

屠宰檢疫、生豬肉品品質檢驗不合格的生豬産品,定點屠宰場必須嚴格按照國家規定作無害化處理,并做好處理記錄。違反規定的,定點屠宰場要承擔相應的法律責任。

6月3日,廣西召開非洲豬瘟防控工作緊急視頻會議,對非洲豬瘟防控工作進行再部署,進一步強化生豬跨省調運監管、疫情監測排查、病死豬無害化處理等措施落實,強調所有調入調出廣西的生豬必須接受檢查。

所以關于非洲豬瘟,大家不用太驚慌。且據南甯市農業農村局消息,目前南甯沒有接到非洲豬瘟疫情報告。把心放回肚子裡,該吃的肉别虧着胃。

廣西南甯經開區豬瘟(南甯一生豬私宰場被端)4

網絡配圖

不過,早報君表示要“強烈譴責”個别人的個别行為:每每有非洲豬瘟疫情出現,就有一些人移花接木制造謠言!

近段時間,南甯、柳州、桂林都曾有此類謠言流傳▼

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之前傳播柳州“出現豬瘟”的造謠者,就已被當地公安機關依法處理▼

廣西南甯經開區豬瘟(南甯一生豬私宰場被端)7

經民警批評教育後,劉某濤寫下悔過書。

造謠一張嘴,辟謠跑斷腿。下面再來看看10個科普,加深對非洲豬瘟的了解,“火眼金睛”get。

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最後,早報君再提醒一句,大夥買菜要去正規的市場,千萬千萬不要在路邊購買來路不明的豬肉。

來源丨南國早報記者記者雷小琴 通訊員彭丹丹、廣西日報、@人民日報、網絡綜合整理

編輯丨黃俏華

本文由南國早報原創出品,未經許可,任何渠道、平台請勿轉載。違者必究。

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