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過年的時候吃什麼魚寓意好

生活更新时间:2024-11-17 19:13:09

年年盡有餘，歲歲皆平安。攬月裝春枕，摘星飾夏衣。在我國傳統風俗習慣中，年夜飯的菜肴中一定要有魚，寓意着年年有魚。不同地區在過年時所吃的魚類是不一樣的，那麼，春節吃什麼魚寓意最美好？下面，我們來講下最适合過年吃的、寓意最美好的幾種魚。

過年的時候吃什麼魚寓意好（過年吃什麼魚最吉利）1

最适合過年吃的、寓意最吉利的幾種魚

一、鲫魚。鲫魚的諧音是吉魚，寓意是吉祥如意。鲫魚是分布最廣泛的淡水魚類，營養價值很高，口感也非常好。在所有的野生鲫魚中，方正銀鲫是最好吃的，銀鲫原産自黑龍江，體型優美，營養價值高，個體最大可達1.5千克。

過年的時候吃什麼魚寓意好（過年吃什麼魚最吉利）2

最适合過年吃的、寓意最吉利的幾種魚

二、鯉魚。鯉魚的寓意是大吉大利，最重要的是有鯉魚躍龍門之意，象征着飛黃騰達。鯉魚也是年夜飯中最常見的魚類，最好吃的、最知名的鯉魚當然要屬純野生的黃河大鯉魚了，可謂是一魚難求。

過年的時候吃什麼魚寓意好（過年吃什麼魚最吉利）3

最适合過年吃的、寓意最吉利的幾種魚

三、鲢魚。鲢魚指的是鲢鳙，寓意着連年有餘。鲢魚屬于中高端的經濟魚類。比較知名的就是千島湖的鲢鳙魚和查幹湖的鲢鳙魚，如果是純野生的水庫鲢鳙魚，味道是極其鮮美的。

過年的時候吃什麼魚寓意好（過年吃什麼魚最吉利）4

最适合過年吃的、寓意最吉利的幾種魚

四、鳜魚。鳜魚的諧音是貴魚，寓意着富貴有餘。鳜魚的肉質如同蒜瓣一樣，非常的緊緻、細膩和嫩滑，還沒有刺，口感極佳。鳜魚在我國分布較為廣泛，一共有三屬九種，其中最好吃的莫過于黑龍江中遊的鳜魚，當地人稱之為“鳌花魚”，實際上就是鳜魚的一種，與其他地區的鳜魚有着顯著的區别，之所以被稱為鳌花，有着在淡水魚中獨占鳌頭的含義。由于東北的水質好，泥土肥沃，水溫低，所滋養出來的魚的肉質更加細嫩鮮美，刺少肉厚，營養價值更高。

過年的時候吃什麼魚寓意好（過年吃什麼魚最吉利）5

最适合過年吃的、寓意最吉利的幾種魚

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