走進位于陽春市八甲鎮冷坑村的“小生花蛋”生态農場，隻見成群的雞正在籠子裡埋頭“苦幹”，津津有味地進食。圓滾滾的雞蛋堆在雞舍前方的架子上，以綠殼蛋居多，伴有少許的粉殼蛋。農場員工們正将架子上一顆顆的蛋撿起分裝打包，運往銷售點。

拿起一枚“小生花蛋”仔細觀察，不難發現這種雞蛋質地較厚，顔色偏綠且比較鮮豔。據介紹，“小生花蛋”是一種綠殼蛋，采用藏源麻黑土雞作為産蛋品種，采用天然有機飼料、微量元素混合飼料喂養母雞，産出的雞蛋含有豐富的硒、胡蘿蔔素、脂肪酸等，營養價值更高。

“‘小生花蛋’來源于京劇中‘小生’‘花旦’的角色名，有同台競技之意，加上我個人也是一名戲劇愛好者，所以起了這個名字。”談到品牌命名淵源，農場負責人謝汝朋饒有興趣地向記者介紹道。

謝汝朋是土生土長的陽春市八甲人，今年37歲，是一名大學碩士畢業生。2016年，懷着對現代農業的熱愛，謝汝朋不當“金領”當“綠領”，回鄉創辦“小生花蛋”品牌，并将其逐步發展成為華南地區高端蛋知名品牌。

駕着汽車上高速、走國道，再轉入崎岖的山路，才來到冷坑村。在大山環抱之中，村莊樹木蔥茏、生态優美。提起家鄉，謝汝朋總是帶着自豪，“我家世代都是冷坑村的農家子弟，這裡的山山水水、一草一木我都特别熟悉。這裡山好水好空氣好，從村口一望，就是連綿巍峨的鵝凰嶂。”

碩士畢業後，謝汝朋在外奮鬥多年，也積累了人生的第一桶金。但他心中始終思念着自己的家鄉，便下決心返鄉創業。“我對這片土地有很深的感情，當初回家創業的時候，父母是很反對的。”謝汝朋說，在當時的家人和鄉親眼裡，他的選擇似乎很不現實。

在質疑的目光中，2016年底，謝汝朋頂着壓力回鄉辦起了雞場。雞場就設在村子北邊一處叫“屋地頂”的山崗上，從村裡請了兩名工人，前後兩次購進了7000隻原種綠殼蛋雞苗。然而，創業之路卻并非一帆風順，“由于喂養方式不當，相當一部分蛋雞開産遲，浪費了大量飼料。”屋漏偏逢連夜雨，由于初夏時節連續下雨，通往雞場的山路泥濘不堪，飼料隻能靠人力來挑，兩名工人覺得太累辭職不幹，合夥人陸續退出，謝汝朋一下子成了“光杆司令”。

2017年底，由于惡劣天氣的影響和經營不善，蛋雞隻剩下3500多隻，雞蛋也不好賣，謝汝朋手頭的資金用光了，隻好重操舊業，一邊養雞、一邊做外貿生意，勉強維持開支。

天無絕人之路，幾個月後，他返鄉創業的故事引起當地黨委、政府的關注，陽春市農業農村局、八甲鎮政府将“小生花蛋”作為鄉村振興的重要品牌進行幫扶，推動産品的銷路逐漸打開。同時，謝汝朋也及時轉變經營模式，選留3000隻蛋雞進行精細化圈養，雞場進入了盈利期。有了資金後，他擴大養殖規模，在屋地頂先後建起4個大棚，蛋雞存欄量增加到2萬多隻。

如今，雞場越做越大，2019年起，他通過股份合作和“公司 農戶”方式與有意願的鄉親共建小生花蛋生态農場。目前，生态農場已帶動了50多名鄉村合夥人、養殖員工和銷售人員參與項目。目前，公司綠殼蛋雞養殖量已經達到13萬羽，日産優質綠殼蛋3000多公斤。産品在高端蛋品行列中擁有較高知名度并在廣東各大中城市具有較高的市場占有率，在珠三角、大灣區有超過600家商超、門店及20多家專業電商銷售。

“我們要努力做華南地區乃至全國的綠色雞蛋标杆。”未來，謝汝朋希望發揮“小生花蛋”在鄉村産業振興中的作用，不斷創新技術，以良好的品質打開更廣闊的新天地。

【記者】羅天

【通訊員】黃翔華 劉翰星

【作者】 羅天

【來源】 南方報業傳媒集團南方 客戶端

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