客家豆腐煲家常做法-tft每日頭條

客家豆腐煲家常做法

生活更新时间:2024-07-30 13:21:33

客家豆腐煲家常做法（家鄉豆腐煲的做法）1

這道菜的名字想了好久，好像叫什麼都怪怪的。這道湯曾經作為小吃在南昌風靡一時，豆芽、油豆腐再加上排骨的奇妙組合，激發出始料未及的香厚滋味，冬天裡喝上一碗真是暖胃又暖心，油豆腐蘸上辣椒醬，再配上香辣蘿蔔，每一口都讓人好滿足。

By 雲朵面包zx 【豆果美食官方認證達人】

用料

排骨 500克
黃豆芽 150克
家鄉豆腐（三角油豆腐） 15塊
生姜 1塊
料酒 1勺
鹽适量
胡椒粉适量
雞精少許
剁椒适量
香辣蘿蔔丁适量
青蒜葉适量
醋小半勺

做法步驟

客家豆腐煲家常做法（家鄉豆腐煲的做法）2

1、排骨用清水泡兩個小時，中間換水兩次。

客家豆腐煲家常做法（家鄉豆腐煲的做法）3

2、泡好的排骨冷水入鍋，加入姜片大火沸開。

客家豆腐煲家常做法（家鄉豆腐煲的做法）4

3、撇去排骨湯表面的浮沫，加入一勺料酒。

客家豆腐煲家常做法（家鄉豆腐煲的做法）5

4、再倒入小半勺醋，蓋蓋轉小火煲半個小時。

客家豆腐煲家常做法（家鄉豆腐煲的做法）6

5、加入家鄉豆腐，轉大火沸開後轉小火煲半個小時。

客家豆腐煲家常做法（家鄉豆腐煲的做法）7

6、開蓋加入洗淨的黃豆芽和食鹽，蓋蓋轉大火煮十分鐘。

客家豆腐煲家常做法（家鄉豆腐煲的做法）8

7、再加入少許雞精和适量胡椒粉，關火即可。喝湯吃肉，油豆腐可蘸食剁椒、香辣蘿蔔和青蒜葉的混合物。

客家豆腐煲家常做法（家鄉豆腐煲的做法）9

8、撰寫制作步驟

客家豆腐煲家常做法（家鄉豆腐煲的做法）10

9、撰寫制作步驟

客家豆腐煲家常做法（家鄉豆腐煲的做法）11

10、撰寫制作步驟

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活水栽大蔥的方法
1、水質選擇：水栽蔥的關鍵就在于水質的選擇，最好使用雨水或者河水養殖，其礦物質元素比較多，自來水是不... 2023-07-02
生活香港回歸祖國是幾年幾月幾日
1、香港回歸祖國是1997年7月1日。2、1984年4月，英國外相賀維訪問北京後抵達香港，他在香港發... 2023-07-02
生活鍋油垢太厚了怎麼去除
1、在鍋裡放清水，把鍋蓋反過來蓋在上面，把水燒沸等油垢變白，關火。用抹布沾上洗潔精，輕輕擦拭，就很容... 2023-07-02
生活烤箱預熱時間
1、烤蛋糕，150度的話就開160到180度之間的溫度預熱，因為打開門溫度會下降，一般十分鐘。烤紅薯... 2023-07-02
生活 win10網絡無法訪問以太網
1、首先右擊桌面左上角的“Windows”按鈕，從其右鍵菜單中選擇“運行”項以打開“運行”窗口（直接... 2023-07-02
生活大水域怎麼釣大鯉魚
1、找灘是找鯉魚的要點。衆所周知，灘是春天最好的釣點，春天一到，産卵的或者覓食的鯉魚也會紛紛去往淺灘... 2023-07-02
生活中國電信4G手機沒有4G信号怎麼辦?
1、中國電信4G手機沒有4G信号的解決方法如下：确認使用的是4G手機、支持4G業務的USIM卡、開通... 2023-07-02
生活老鼠能爬上垂直的牆嗎
1、老鼠能爬上垂直的牆。老鼠的四肢有人的手和腳的雙重功能，非常靈活，善于攀爬，能夠在樹木或電線上快速... 2023-07-02
生活情侶空間天數能恢複嗎
1、情侶空間天數不能恢複。2、隻能再次恢複情侶關系。首先登陸手機QQ，再進入到手機QQ空間，點擊好友... 2023-07-02
生活上海名媛群什麼梗
1、上海名媛群的梗：上海“名媛”們在微信群裡召集多人均攤一份上海豪華酒店雙人下午茶、一間酒店客房，輪... 2023-07-02
生活銀子變黑是身體不好嗎
1、銀子變黑，不是身體不好，銀子越戴越黑和身體好壞，并沒有關系，佩戴銀飾品可以吸收身體毒素，這種說法... 2023-07-02
生活我喜歡月亮月亮不知道什麼梗
1、這句話來自小說《重生之女将星》，裡面的女主把男主看作是月亮，在她暗淡的人生裡散發着光芒，如救贖一... 2023-07-02
生活紅米酒的配料方法
1、将米稍微洗淨，加入量米杯8又1/2杯的水，用電鍋煮成熟飯，然後将飯攤開使其冷卻至涼。2、将酒麴全... 2023-07-02
生活頭條怎麼集齊發字
1、打開今日頭條APP，在首頁點擊“十億現金”活動入口。然後在來到的頁面，點擊【開始抽卡】，就可以去... 2023-07-02
生活有創意的公司名字大全
1、【是東風】俗話說“萬事俱備，隻欠東風”，比喻什麼都已準備好了，隻差最後一個重要條件了，由此可見“... 2023-07-02
生活空調上的水滴是什麼意思
1、空調上三個水滴一般指的是空調的除濕功能。一般來說，空調遙控器上有雪花、太陽、楓葉。雪花指的是制冷... 2023-07-02
生活 gpd是什麼意思
1、全球産品樣本數據庫（GPD）由科技部西南信息中心·重慶尚唯信息技術有限公司研制開發，是我國第一個... 2023-07-02
生活招龍姐妹是什麼意思
1、招龍姐妹：指在DY直播德雲社龍字科招生辦主任競選中，連夜制作打call視頻，輸出應援海報，為德雲... 2023-07-02
生活暖氣不好好燒不熱怎麼解決
1、如果就您自己家裡的所有暖氣片不熱，那得多查查原因，家裡暖氣去年是否是熱的，這樣來确定是不是安裝的... 2023-07-02
生活蒜苗怎麼打包保鮮
1、快速降氧法：将蒜苗堆放好并用塑料帳密封後，連續抽氧灌氮3~4次，将帳内含的氧量降到1~D3%，在... 2023-07-02
生活地瓜和牛奶能一起吃嗎
1、可以。大家知道的紅薯是粗糧，它裡面的營養是特别豐富的，尤其對身體很有好處，吃紅薯可以調理腸胃，所... 2023-07-02
生活拍花海的正确方法
1、鏡頭的選擇很多外出旅行的尤其是對照片有很高要求的，一定要選擇好好的鏡頭。例如：如果你選擇微距鏡頭... 2023-07-02
生活臘肉的清洗方法
煙熏臘肉清洗處理小妙招：1、堿面先将煙熏臘肉用熱水打濕，然後抹上适量食用堿面，仔細搓洗。2、鹽水泡煙... 2023-07-02
生活 wifi提示拒絕請求
1、如果手機其他WiFi也連不上，可能手機存在軟件或者硬件故障，可以先将手機重置為出廠狀态排除下，或... 2023-07-02
生活蘋果手機升級一直提示連接數據
1、解決辦法按住頂部電源鍵和home鍵直到蘋果标志再出現。如果不行就進入DFU模式刷機。自己網上找個... 2023-07-02
生活什麼人不能吃海參嗎
1、未成年孩子不能吃很多的未成年孩子是不能吃海參的，因為海參主要是角質蛋白為主的，不太适合未成年人的... 2023-07-02
生活手機恢複出廠設置中途關機
1、手機恢複出廠設置中途關機的解決方法如下：請先長按電源鍵十秒以上強制重啟試試，然後再充電20分鐘嘗... 2023-07-02
生活酒後喝蘇打水解酒嗎
1、蘇打水是不可以解酒的，而且喝酒的時候喝蘇打水更容易醉。蘇打水和酒精在一定條件下會反應生成酯類，這... 2023-07-02
生活人生起落的經典句子
1、人生的經曆就像是鉛筆一樣，開始很尖，經曆的多了也就變得圓滑了，如果承受不了就會斷了。2、紋身、買... 2023-07-02
生活去頭皮屑小竅門
1、用四錢桑樹皮，放入兩斤開水中泡幾分鐘，再用泡桑樹皮的水洗頭，連續洗5天，就可祛除頭皮屑。2、在燒... 2023-07-02

tft每日頭條

> 生活

> 客家豆腐煲家常做法