夏季一到，天氣太熱，就會覺得沒什麼胃口，吃什麼都沒有味道。我們會感覺自己上火了，這樣的情況可能是胃火，所以要吃點去胃火的食物。那麼哪些食物可以幫助我們去胃火，提升食欲呢？下面就給大家介紹下：

綠豆粥

綠豆粥對于去胃火來說是有很好的效果的，堅持吃幾天會有效果的。綠豆是一種常見的谷類，它的性質大寒，可以起到清熱解毒的功效。如果我們出現了胃火旺盛的症狀，可以喝一些綠豆粥或是用綠豆熬成的綠豆湯。可以有效的幫助我們減輕胃火旺盛的症狀，甚至還可以幫助我們清熱排毒，對身體有很多的好處。不過由于綠豆具有大寒的性質，因此，處于經期的女性朋友和身體虛弱、脾胃虛弱的朋友，千萬不能夠飲用。

食醋

在夏季，推薦大家多吃一點食醋。酷夏熱出汗多，多吃點醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進食欲。醋還有很強的抑制細菌能力，短時間内即可殺死化膿性葡萄球菌等。對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。夏天人易疲勞、困倦不适等，多吃點醋，很快會解除疲勞，保持充沛的精力。

木瓜

木瓜是一種很常見的蔬果，木瓜可以和胃止痛，對于一些有胃虛火的人來說，是一種很不錯的選擇，大家在平時的時候。可以多吃點木瓜。

西瓜

西瓜可以說是夏天避暑的神器之一。在炎熱的夏天吃上一片清涼的西瓜，似乎可以幫助我們去除體内所有的火氣。而西瓜也确實可以有效的幫助我們清熱解毒，去除胃火。西瓜中富含有充足的水分，可以幫助我們補充胃液，還可以幫助我們促進體内的水分循環，對身體有很多的好處。吃西瓜時千萬不要丢棄西瓜皮，西瓜皮洗淨後切成小塊，加上一些調味品，拌成涼菜，也是清熱祛暑，去胃火的優秀食材。

銀耳

銀耳有強精補腎、滋陰潤肺、清潤益胃、補氣和血、強心壯身、補腦提神、嫩膚美容、延年益壽、抗癌之功效，它能提高肝髒解毒能力，保護肝髒功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。銀耳是一種平時很常用的食材，很多人會用銀耳來熬湯，一般的情況下，每天吃大半朵就可以了。

鴨肉

有的朋友說我就愛吃肉，可也知道，肉吃多了會上火。尤其是夏天，要吃點清淡的食物，可還是饞啊！我們要吃點什麼肉既能解饞又不上火呢？那一定是鴨肉，鴨肉不僅富含人體在夏天急需的蛋白質等養料，而且能防疾療病。其奧妙在于鴨屬水禽，性寒涼，從中醫“熱者寒之”的治病原則看，特别适合體内有熱、上火的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便幹燥和水腫等多見于夏季症狀。鴨與火腿、海參共炖，炖出的鴨汁善補五髒之陰；鴨肉同糯米煮粥，有養胃、補血、生津之功，對病後體虛大有裨益；鴨同海帶炖食，能軟化血管、降低血壓，可防治動脈硬化、高血壓、心髒病；鴨肉和竹筍炖食，可治痔瘡出血。

内容來源：北京中醫藥大學國醫堂微信公衆号

整理編輯：中西醫結合護理雜志社

通訊員：孫磊 秦沙沙 王晶晶 董偉

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