生物實驗小分享1

首先來一段成長雞湯

心情不好時，要經常問自己，你有什麼而不是沒有什麼。每一個成功者都有一個開始。勇于開始，才能找到成功的路。沒有傘的孩子必須學會努力奔跑。人生，最寶貴的莫過于光陰;人生，最璀璨的莫過于事.業;人生，最快樂的莫過于奮鬥。每天早上醒來，你荷包裡的最大資産是24個小時。馬雲有這麼句話我比較欣賞:“真的很累嗎? 累就對了，舒服是留給死人的!苦才是人生，累才是工作，變才是命運，忍才是曆練，容才是智慧，靜才是修養，舍才是得到，做才是擁有。如果，感到此時的自己很辛苦，告訴自己:容易走的路都是下坡路，堅持住，因為你正在走上坡路。”這一秒不放棄，下一秒就有希望!堅持下去才就可能成功!加油 現在開始正題 還原糖脂肪蛋白質的鑒定 -還原糖，脂肪，蛋白質的鑒定-

生物組織中的有關有機化合物産生特定的顔色反應。

新課教學: (具體原理)

①可溶性還原糖 斐林試劑. ,磚紅色沉

澱。(水浴加熱)

②脂肪小顆粒 蘇丹三染液→橘黃色小顆

粒。(要顯微鏡觀察)

③蛋白質 雙縮脲試劑→紫色反應。(要

先加A液NaOH溶液再加B液

溶液)

1、還原糖的鑒定步驟:

↓

選材:蘋果:洗淨、去皮、切塊，取5g放如研缽中制備組織樣液研磨成漿:加石英砂，加5 ml水研磨

注入組織樣液2ml過濾:将玻璃漏鬥插入試管中，漏鬥上墊一層紗布加斐林試劑:2ml (由斐林試劑甲液和乙液充分混合而成，不能分别加入)水浴加熱

觀察溶液顔色變化:淺藍色→棕色→磚紅色。

結論:還原糖與斐林試劑在加熱煮沸的過

程中生成磚紅色沉澱。

2、實驗成功的要點:①還原糖的鑒定實驗:選擇含糖量較高、顔色為白色或近白色的植物組織，以蘋果、梨為最好。

②斐林試劑要兩液混合均勻且現配現用。

2.脂肪鑒定原理

蘇丹3、蘇丹IV為一種橙黃色脂肪染色劑，蘇丹II染液遇脂肪的顔色反應為橘黃色，蘇丹IV染液遇脂肪的顔色反應為紅色。

3.蛋白質鑒定原理

将尿素加熱，兩分子尿素放出一-分子氨而縮合成雙縮脲。

(二)、脂肪的鑒定實驗

1、脂肪的鑒定步驟:

取材:花生種子(浸泡3-4h) ，↓成薄片

取理想薄片

在薄片上滴2-3滴蘇丹1II邊液

②該試驗成功的關鍵是獲得隻含有單層細

胞理想薄片。

③滴蘇丹川染液染液染色2-3min，時間不

宜過長，以防細胞的其他部分被染色。

(三)、蛋白質的鑒定

1、蛋白質的鑒定步驟:

選材:卵清稀釋液或黃豆(浸泡1-2d) 豆

漿濾液

2 再加入雙縮脲觀察顔色變化

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