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油煎荷花魚如何做

生活更新时间:2025-02-25 03:12:55

油煎荷花魚如何做?用料：荷花魚500克、西紅柿2個、姜适量、料酒适量、青椒3個，今天小編就來說說關于油煎荷花魚如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

油煎荷花魚如何做

用料：荷花魚500克、西紅柿2個、姜适量、料酒适量、青椒3個。

魚洗幹淨，姜切絲，青椒切成條，西紅柿切塊，待用。

熱鍋倒入适量花生油，待熱後依次将荷花魚放入，小火慢煎，灑點鹽将荷花魚煎至兩面金黃後放在碗中。

鍋中加入花生油待熱後放鹽，加入姜絲快炒至出香味後加入青椒西紅柿翻炒一分鐘。

将煎好的魚放入鍋中與青椒西紅柿姜絲輕輕翻炒兩下，倒入料酒和适量水。蓋好焖5分鐘即可出鍋了。

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