桑葚冷凍後還可以吃嗎?桑葚冷凍可以吃桑葚是一種富含水分和碳水化合物的食物容易滋生細菌導緻腐敗變質,并且桑葚中含有的自溶酶會使桑葚很快的腐爛,放在冷凍室的話可以抑制細菌的滋生和自溶酶的活性,并且在冷凍過程中除了口感和少許易氧化的維生素損失之外,基本沒有什麼營養價值的改變,因此桑葚冷凍可以吃,下面我們就來說一說關于桑葚冷凍後還可以吃嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
桑葚冷凍可以吃。
桑葚是一種富含水分和碳水化合物的食物容易滋生細菌導緻腐敗變質,并且桑葚中含有的自溶酶會使桑葚很快的腐爛,放在冷凍室的話可以抑制細菌的滋生和自溶酶的活性,并且在冷凍過程中除了口感和少許易氧化的維生素損失之外,基本沒有什麼營養價值的改變,因此桑葚冷凍可以吃。
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