蒜是堿性食物還是酸性食物?大蒜是屬于堿性食物具有殺菌、促進胃液分泌、增進食欲等好處,孕婦吃适量的大蒜能提高身體的抵抗力但是注意不能吃過量,孕婦不能生吃大蒜,下面我們就來聊聊關于蒜是堿性食物還是酸性食物?接下來我們就一起去了解一下吧!
大蒜是屬于堿性食物。具有殺菌、促進胃液分泌、增進食欲等好處,孕婦吃适量的大蒜能提高身體的抵抗力。但是注意不能吃過量,孕婦不能生吃大蒜。
堿性食物的概念。堿性食物指一種食物含堿性元素(鉀、鈉、鈣、鎂等)的總量高于它所含的酸性元素(氯、硫、磷、氟等)的總量,即陰性略強于陽性而且又不含有不能氧化的有機酸。
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