導語：春節前後，這5種蔬菜不要随便買，菜販子透露：從不給自家人吃！

大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負，臨近春節，超市裡蔬菜的價格也悄然上漲了很多，囤年貨對于我們老百姓來說，除了大魚大肉，煙酒糖茶之外，我們生活中每日都要吃的蔬菜水果也是必須提前多囤些的，畢竟正月初一到初三買菜也不是很方便，春節家宴的時候，除了硬菜，多做幾個家常小炒也是非常受歡迎的。

今天我們來說說超市裡的那些事，很多不常買菜的朋友可能不了解，比如去市場上買大蔥，現在價格可能是3元一斤，而超市搞活動價格可能就是2.5元，比菜市場還便宜，所以我覺得像雞蛋，蔬菜，衛生紙這些日用品還是去超市購買比較省錢方便，而且也不用擔心給不夠稱，不用擔心質量。很多人直覺裡認為早市上的東西一定比超市便宜的，這是誤解哦。

今天我們來分享一下過年買蔬菜要注意的幾個問題，大家都知道雖然是冬天，但是現在蔬菜的品種非常豐富，但是很多反季蔬菜建議大家還是少買。尤其是這4種。

第1種：包裝嚴實的生菜，生菜是保存期限很短的蔬菜，為了能夠長時間保存，商家會在根本塗抹一些甲醛，然後包裹起來銷售，這樣看起來非常的翠綠，放幾天也不會發黃。若生菜的葉片比較髒，可以使用澱粉水以及淡鹽水浸泡20分鐘後沖洗即可。

第2種：葉子肥大根部發白的韭菜，大家都知道韭菜是春天才有的蔬菜，冬季地裡的害蟲很多，韭菜在生長的過程中，菜農為了賣相好看，會噴灑大量農藥，避免害蟲的叮咬，所以買回家的韭菜不要直接洗洗就吃，取适量的堿面融入水中，然後将韭菜清洗一遍再用清水沖洗，一般可将殘留的農藥清洗幹淨。

第3種：刺尖尖的黃瓜，正常的黃瓜是外皮比較光滑的刺，如果是非常尖尖的刺就要擔心是打了過多的激素，買回來的黃瓜先用清水沖洗一遍，在用淡鹽水浸泡10-15分鐘，這樣可以出去黃瓜上面的灰塵和農藥，吃起來也會很幹淨，還不放心的話可以把外皮削去。

第4種：外表光滑的胡蘿蔔，大家都知道胡蘿蔔做配菜非常好看，平時也是每天都要買的，逢年過節更是少不了，購買胡蘿蔔的時候，不要選外皮非常光滑的，這種一般都是為了長時間保存，用含有甲醛的水清洗浸泡過的，我們可以選表皮帶點泥土的，這樣是自然生長的。

第5種：包裝精美的娃娃菜，大家都知道娃娃菜不是本地蔬菜，為了運輸保鮮，在包裝之前一般都會在根部噴灑甲醛水來增加保鮮時間，雖然少量甲醛對人體是沒有什麼傷害的，但如果能提前避免吃到這樣的化學蔬菜，對身體還是很有益處的。

以上5種蔬菜建議大家仔細甄别，購買蔬菜建議去大型正規超市，進貨渠道嚴謹，質量有保障，冬季建議大家多吃洋蔥這種蔬菜，營養高而且耐存儲，做配菜可以代替大蔥，價格也非常便宜哦。

關于春節前後盡量少買的幾種蔬菜就分享到這裡，謝謝大家的觀看，如果您也有購物小妙招，歡迎您私信我投稿，謝謝支持，我們明天見，拜拜。

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