潮汕反沙芋頭正宗做法-tft每日頭條

潮汕反沙芋頭正宗做法

生活更新时间:2024-12-28 14:52:07

反沙芋頭是一道著名的潮汕小吃，在潮汕幾乎每個飯店都有這道反沙芋頭的小吃，反沙是潮汕菜的一種烹饪方法，把白糖融成糖漿後投入炸熟的食材，讓食材冷卻後糖漿變成白霜，所需的材料也不複雜，下面就分享一下我家的做法。

1、食材：芋頭、白糖、水

潮汕反沙芋頭正宗做法（潮汕地區有名的小吃反沙芋頭）1

2、将洗幹淨的芋頭切成條狀備用

潮汕反沙芋頭正宗做法（潮汕地區有名的小吃反沙芋頭）2

3、鍋中加入食用油，冷油就把芋頭放下去炸，全稱火不要太大了，不然芋頭炸出來的顔色不漂亮

潮汕反沙芋頭正宗做法（潮汕地區有名的小吃反沙芋頭）3

潮汕反沙芋頭正宗做法（潮汕地區有名的小吃反沙芋頭）4

5、芋頭在鍋中炸的變輕了就代表熟了，就可以裝盤控油

潮汕反沙芋頭正宗做法（潮汕地區有名的小吃反沙芋頭）5

潮汕反沙芋頭正宗做法（潮汕地區有名的小吃反沙芋頭）6

6、重新在鍋中加入半碗水，按芋頭的量加入适量的白糖用小火煮融化，喜歡吃甜的可以加多點糖

潮汕反沙芋頭正宗做法（潮汕地區有名的小吃反沙芋頭）7

7、白糖要一直用小火熬，大火熬糖一下子就會變色，小火熬至冒小氣泡

潮汕反沙芋頭正宗做法（潮汕地區有名的小吃反沙芋頭）8

8、小竅門來了，不知道糖熬到什麼程度就可以反沙了，拿一個小碗裝清水，用勺子把糖漿滴在清水裡，如果糖漿滴在清水裡不會散開，凝結成一塊的狀态，就代表糖漿熬好了，可以關火了

潮汕反沙芋頭正宗做法（潮汕地區有名的小吃反沙芋頭）9

潮汕反沙芋頭正宗做法（潮汕地區有名的小吃反沙芋頭）10

9、糖漿熬好後就把芋頭倒入鍋中，一直翻炒芋頭，糖漿就會慢慢凝固變成白霜，剛開始下鍋糖漿有點濕沒關系，隻要一直翻炒糖漿就會慢慢冷卻凝固。

潮汕反沙芋頭正宗做法（潮汕地區有名的小吃反沙芋頭）11

潮汕反沙芋頭正宗做法（潮汕地區有名的小吃反沙芋頭）12

潮汕反沙芋頭正宗做法（潮汕地區有名的小吃反沙芋頭）13

潮汕反沙芋頭正宗做法（潮汕地區有名的小吃反沙芋頭）14

10、一道反沙芋頭就完成了，香甜粉糯，喜歡的朋友可以試一下，做法一點也不難，喜歡的朋友歡迎點贊、評論加關注，謝謝。

潮汕反沙芋頭正宗做法（潮汕地區有名的小吃反沙芋頭）15

潮汕反沙芋頭正宗做法（潮汕地區有名的小吃反沙芋頭）16

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活呼吸閥工作原理
1、工作原理：當罐内介質的壓力在呼吸閥的控制操作壓力範圍之内時，呼吸閥不工作，保持油罐的密閉性；當往... 2023-07-13
生活私生飯和粉絲有什麼區别
1、程度不同私生飯：私生飯是藝人明星的崇拜者裡行為極端、作風瘋狂的一種人。粉絲：粉絲是崇拜某明星、藝... 2023-07-13
生活立春要做什麼事情
1、句芒神：在“立春”這一天，舉行紀念活動的曆史悠久，至少在3000年前，就已經出現。當時，祭祀的句... 2023-07-13
生活檸檬種植技術
1、處理種子選一個成熟的檸檬，切開，取出裡面個頭比較大、形态比較飽滿的種子，将它外面包裹的一層薄膜搓... 2023-07-13
生活蜂蜜出現結晶好嗎
1、蜂蜜結晶是蜂蜜的一種自然現象。蜂蜜都是要結晶的，結晶是蜂蜜的固有屬性。這是天然蜂蜜遇冷的一種正常的物理現象其口感和質量并不會受到影響。2、蜂蜜主要由65%—80%的葡萄糖和果糖兩種天然單糖組成，蜂蜜中的葡萄糖圍繞結晶核形成顆粒，并在顆粒周圍包上一層果糖、蔗糖或糊精的膜，逐漸聚結擴展，而緻整個容器... 2023-07-13
生活紅米5plus換屏教程
1、先把卡托盤拿出，拿卡針往裡面按一下就彈出來了，拿掉以免拆後蓋的時候影響，拆底部兩個螺絲，從後蓋和... 2023-07-13
生活鐵防鏽的方法
1、組成合金法。在鐵中加入一些其它的元素，以改變鐵内部的組織結構，例如把鉻、鎳等加入普通鋼裡制成不鏽... 2023-07-13
生活食用油怎麼選
1、經濟實惠大豆油。我們常說色拉油，色拉油就是大豆油，也是普通家庭最常用的油。價格比較實惠，營養價值... 2023-07-13
生活 gps定位器怎麼安裝
1、gps定位器怎麼安裝。安裝定位器的第一步，先确定好定位器的安放位置。定位器主要分為：無線GPS定... 2023-07-13
生活 on是開還是關
1、on是打開的意思。2、汽車上的on鍵是開，off鍵是關，on和off是汽車上最常見的兩個按鈕，不... 2023-07-13
生活室外空調機尺寸
1、家用空調外機尺寸（1）1匹（1P）室外機尺寸(寬×深×高)：848×540×320mm；（2）1... 2023-07-13
生活赢得顧客好感的技巧
1、首先，在見客戶之前，你肯定要好準備工作，比如了解這位客戶的喜好，平時習慣啊。知己知彼才能做到心中... 2023-07-13
生活有吸引力的朋友圈句子
1、那些看我不順眼的人，能給你心裡添堵，我真舒坦，我這口氣也就順了。2、任憑那時光流逝物轉星移曆經多... 2023-07-13
生活用塑料盆種菜有毒嗎
1、塑料花盆的主要成份是合成樹脂，其化學性質十分穩定，很難降解，其少量分解的有機物并不能被植物根系吸... 2023-07-13
生活每個月的14号分别是什麼情人節
1、日記情人節(1月14日)情侶們這一天互贈足夠紀錄年戀愛情事的日記本，以此象征兩人将攜手走過未來一... 2023-07-13
生活怎麼清潔籃球
1、首先把抹布打濕，抹掉球上的灰塵。2、然後噴上少量清潔劑，去除污漬和頑垢。3、認真擦拭接縫處和皮面... 2023-07-13
生活電腦開不了機滴滴滴叫個不停
1、1短:系統正常啟動，表明機器沒有任何問題。2、2短:慣例錯誤，請進入CMOSSetup，重新設置... 2023-07-13
生活紫荊花養護方法
1、光照：紫荊生性喜好光照，所以除了避免夏季烈日暴曬之外，其他季節要保證充足的光照，養殖在能夠吸收散... 2023-07-13
生活竹炭牙膏真的能把牙刷白嗎
1、竹炭牙膏并不能真的把牙齒刷白，竹炭牙膏與普通牙膏的區别就是多了竹炭粉，這種物質具有吸附力,但是并... 2023-07-13
生活芒種時節的民俗活動
1、送花神農曆二月初二日花朝節上迎花神。芒種已近五月間，百花開始調殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花... 2023-07-13
生活蘋果公開版是什麼意思
1、蘋果公開版指的是支持所有網絡類型，以及移動、聯通和電信三個運營商的手機，公開版的優勢在于用戶的自... 2023-07-13
生活居民醫保什麼時間都可以交嗎
1、首先如果參保的是居民社保。也就是我們國家的新農合醫療保險和城鄉居民醫療保險的話，那麼這種情況是要... 2023-07-13
生活種土豆怎麼撒草木灰
1、直接将草木灰撒在地表，因為草木灰裡的肥效大多溶于水，所以撒完後一般要澆水（不澆水也可以，等自然下... 2023-07-13
生活消毒櫃要一直通電嗎
1、消毒櫃是不需要一直通電的。2、隻要每次洗完餐具，将幹淨餐具放入消毒櫃之後将其集中消毒30-60分... 2023-07-13
生活家長教育孩子的經典句子
1、鼓勵、表揚于孩子的作用就好比甘甜的雨露滋潤着幹枯的大地。2、父母積極向上的生活姿态孩子一定能夠領... 2023-07-13
生活怎麼給女生安全感
1、不花心，不聊騷：作為男生想給女生安全感，首先就是自己嚴格要求自己不要拈花惹草，更不要在自己的女朋... 2023-07-13
生活創意手工教程親子——太陽花
第一、準備一個薯片的塑料蓋，再準備幾塊彩泥。第二、先用黑色團兩個圓球，然後按扁，粘在塑料蓋上，當作太陽花的眼睛，塑料蓋是花芯。第三、用白色團四個小球，分别粘在兩隻眼睛上面，當作眼睛裡的光。第四、用紅色捏一個小三角形，粘在眼睛下面，當作太陽花的嘴。第五、用桔色團十個一樣大的小球，用來做花瓣。第六、把十... 2023-07-13
生活美妝蛋怎麼保存
1、方法一：裝在瓶子裡。很多人喜歡用美妝蛋來化妝，可以讓妝容變得更服帖，既簡單又方便，化妝用到的工具... 2023-07-13
生活腰果樹适合什麼地方種
1、腰果樹有很強的适應能力，喜溫，屬于強陽性的樹種，有一定的抗風能力。但它不耐寒，生長期間對溫度的要求較高，要求平均氣溫在23-30度之間才能正常開花，結果。因此從它的生長習性上來講，它适合在我國的海南，廣西，雲南，廣東，福建等溫暖地區栽培種植。2、壓條。腰果的壓條育苗時間每年可以有兩個時期，一個是... 2023-07-13
生活小米種植方法和技術
1、精細整地：秋季深耕可以熟化土壤，改良土壤結構，增強保水能力。加深耕層，利于小米根系下紮，使植株生... 2023-07-13

tft每日頭條

> 生活

> 潮汕反沙芋頭正宗做法

潮汕反沙芋頭正宗做法

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注