蘋果作為一種十分“耐放”的水果，在市場上的銷量一直非常不錯。尤其是這些年出現了一些“每天一個蘋果，健康又長壽”的宣傳語之後，蘋果就受到了諸多“養生人”的青睐。

“一天一蘋果，活到九十九”

而在品類衆多的蘋果當中，最出名的當屬紅富士了，自上世紀六十年代我國開始引進紅富士之後，它在中國的發展就相當不錯。

按理說，我國自種的紅富士蘋果就已經能滿足人們的需求了，但是近年來一種進口紅富士在市場上卻異常活躍，那就是“南非紅富士”。

工作人員正在挑選紅富士蘋果

那麼，為什麼第一個“敢”向我國大量出口紅富士蘋果的國家會是南非呢？他們所種的紅富士蘋果究竟有什麼特别之處？

紅富士在蘋果界的名聲确實相當不錯，如今市面上甭管什麼樣的蘋果都會打着紅富士蘋果的旗号售賣。許多人從前覺得紅富士蘋果是我國自産的品種，但其實單從名字來看，就知道這種蘋果的老家不是中國而應該是日本，畢竟富士山的名氣還是很大的。

紅富士蘋果有諸多其他蘋果不具備的特點，比如說它的個頭很大，看起來和棒球差不多。而且相較于其他蘋果來說，紅富士蘋果的品相似乎确實要好得多，它的形狀更加的均勻飽滿，顔色也是紅彤彤的，看起來就十分好吃。

紅富士蘋果的果面更加紅豔

當然，自從紅富士蘋果被我國引入并在各地進行種植之後，由于地理環境的差異，其蘋果内部出現了某些變化。

以新疆阿克蘇地區的糖心紅富士為例，它不僅外表看起來有紅富士蘋果的多重優勢，其果核還是半透明的，常常被人們稱之為“冰糖心”。不難想象，擁有冰糖心的紅富士肯定是更加的香甜可口。

由于糖分的累積，導緻果心呈半透明狀

總的來說，因為紅富士蘋果的适應能力相當不錯，市場需求又比較大，所以很快就在我國多個地方進行了推廣種植，成為了蘋果市場的主力軍。當然，由于我國人口衆多，市場需求較大，所以不少國家都想向我國出口水果，尤其是銷量一直趨于穩定的紅富士蘋果。

不過由于中國的蘋果産量也很大，所以大部分國家隻敢少量出口，直到南非出現。那麼，作為第一個“敢”向中國大量出口紅富士蘋果的國家，南非到底占得了怎樣的優勢？難道他們的紅富士蘋果品質更高嗎？

向中國出口蘋果的南非公司Kromco

實際上，南非的紅富士蘋果進入中國的時間并不長，因為它們是2015年時才獲準正式進入中國市場的。在這之前，中國國家質檢總局局長支樹平與南非農業部部長簽訂了出口相關的植物檢疫要求議定書，然後派出了質檢總局的技術小組前去審核當地的檢測系統以及蘋果出口的基本流程。

幹淨衛生的蘋果工廠

就這樣，經過了相當複雜的程序之後，南非的紅富士蘋果才正式進入了中國。值得一提的是，其實在簽訂出口協定之前，南非政府就一直将向中國出口紅富士蘋果當做關鍵目标。因為南非和中國處在不同半球，季節相反的情況下剛好可以填補我國蘋果短缺的空白。

南非的聲明指出：“在把中國加入出口目的地名單後，我們将能在南非的初級和二級農業創造更多的工作機會，帶來的經濟發展也能促進土地改革進程，以及種植面積的繼續擴大。”

我國處于北半球，而南非處于南半球

根據資料來看，南非的紅富士蘋果在2015年獲批進行出口時，出口的總量并不多，每年也就100噸左右的樣子。不過随着時間的推移，其出口量出現了明顯的上漲，比如在2021年時，南非紅富士蘋果出口我國的總量就已經達到了1.2萬噸。在這種情況下，市場上出現的所謂“南非小冰糖心蘋果”也越來越多。

至于為何南非能成為首個向我國出口紅富士蘋果的國家，主要有以下幾個原因。

忙碌的南非蘋果工廠

首先從外形來比較，南非紅富士蘋果着實算不上什麼“好果”，因為它的外皮比較粗糙不說，上面有時還有一些“蟲眼”。就連圓潤的體型，都不具備。

在這種情況下，它和國内套袋種植，經過精挑細選的紅富士蘋果是沒什麼可比性的。

外表實在是“樸實無華”

不過，相信大家都注意到了一點，那就是這些年人們的“消費喜好”有了明顯的變化。從前大家都喜歡買幹淨的、漂亮的，認為這種水果或者蔬菜品質才有保證，可是随着幹淨漂亮都是源于農藥的說法出現之後，大家就開始更傾向于選擇外表“磕碜”，但實際比較原生态的東西了。

毫無疑問，南非的紅富士蘋果在這方面正好迎合了大家的消費喜好。再加上售賣的商家會給這種進口蘋果瘋狂“包裝”，在這種情況下，購買的人多了，其出口的數量自然有所上升。

此外，相對于個頭特别大的常規紅富士，非洲紅富士蘋果更加瘦小，而這種小剛好符合了年輕人的需求。畢竟大家現在都不缺水果吃，很難一口氣吃掉一個大蘋果，小蘋果味道相似還不浪費，明顯是最優選擇。

隻有拳頭大小的紅富士蘋果

其次就是南非紅富士蘋果的味道，雖然比起頂級的糖心紅富士肯定還是有差距的，但是在更“粗犷”環境下成長的南非紅富士蘋果，果味兒确實會相對濃郁一些。再加上，人們又不是蘋果等級鑒别機器，所以即使有微小的差異，也不會察覺。

當然，對于口味方面，大家褒貶不一，但不可否認的是原生态的南非紅富士确實很快就被人們接納了。

南非紅富士蘋果的蘋果種植園

最後就是大家對“進口”二字的執着了，這幾年似乎爆出了不少食品黑科技，比如此前又火又魔性的“我一勺三花淡奶”。在這種情況下，大家都傾向于選擇進口食品，認為這些産自國外的東西更有品質保證。在這種情況下，來自南非的蘋果自然就成了最優選擇。

至于為什麼此前出現的那些進口蘋果都未能大量出口，第一就是因為他們出口的品種選得比較特殊，第二就是價格相對更高。

價格親民的南非紅富士蘋果

大家雖然會選擇特殊的嘗鮮，但是更多時候還是喜歡常見的品種，南非紅富士剛好符合。并且南非紅富士雖然比本地蘋果價格高，但是對比其他進口蘋果，還算是比較“親民”的了。

綜上所述，南非紅富士蘋果其實并沒有什麼特别的優勢，甚至說它的某些特征都比不上國内的紅富士蘋果，不過它的運氣很好，剛好迎合了大衆的消費心理，在這種情況下，出口量變高也是很正常的事情。

紅彤彤一片的蘋果工廠

值得一提的是，南非紅富士蘋果除了會出口到我國，還向中東、歐洲等國家進行出口，目前的發展情況一片大好。

南非蘋果産量持續增長

在大家的刻闆印象當中，南非的土地相當貧瘠，四處也是一片蕭條的景象。但實際上，得益于氣候條件良好以及出口量不斷增加的情況，南非的蘋果産量在這些年處于穩步上升的趨勢中。

在不斷孕育着果實的蘋果種植園

要知道，由于不會像我國紅富士一樣套袋種植，有那麼多花裡胡哨的工序，南非紅富士的人工成本是非常低的。而此前出口市場帶來的高收益和高回報，使得當地的果農都注意到了這一契機。因此，這些年南非蘋果的種植規模變得越來越大。

資料顯示，2021/2022年蘋果面積從上年的25272公頃增至25500公頃，此外。這兩年的的蘋果産量也連續創下曆史新高。

儲量極高的南非蘋果公司

當然，在一片大好的背後也有着一些潛在的危機，比如快速增長的成本和高昂的運費都降低了蘋果的盈利能力。不知道，南非的蘋果生産商将會怎樣解決這個難題。

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