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如何做肉片小吃

生活更新时间:2025-01-20 19:18:24

如何做肉片小吃?材料：大蔥，香菜，大蒜，辣椒面，孜然芝麻，豬脊肉，我來為大家講解一下關于如何做肉片小吃?跟着小編一起來看一看吧!

如何做肉片小吃

材料：大蔥，香菜，大蒜，辣椒面，孜然。芝麻，豬脊肉。

大蔥切絲，大蒜切片，香菜切段。

起鍋燒油，燒至六成熱倒入盛辣椒面的碗中，辣椒油就做好了。

豬脊肉均勻的切成薄片，放入碗中，加入食鹽，打入雞蛋清，加入胡椒粉，醬油，蔥片，味精，料酒，澱粉，抓勻備用。

切黃瓜整個拼盤。

起鍋燒油，燒至五成熱，放入肉片劃油，劃油撈出。

幹鍋内加入芝麻，孜然粉，炒熟，加入醬油，放入肉片，翻炒均勻。關火加入辣椒油。孜然面，燒烤料，撒上蔥絲，香菜段，拌勻。

出鍋裝盤，美味的孜然肉片就做好了。

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