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如何做肉片小吃

生活 更新时间:2024-10-18 19:36:09

如何做肉片小吃?材料:大蔥,香菜,大蒜,辣椒面,孜然芝麻,豬脊肉 ,我來為大家講解一下關于如何做肉片小吃?跟着小編一起來看一看吧!

如何做肉片小吃(孜然肉片的做法)1

如何做肉片小吃

材料:大蔥,香菜,大蒜,辣椒面,孜然。芝麻,豬脊肉。

大蔥切絲,大蒜切片,香菜切段。

起鍋燒油,燒至六成熱倒入盛辣椒面的碗中,辣椒油就做好了。

豬脊肉均勻的切成薄片,放入碗中,加入食鹽,打入雞蛋清,加入胡椒粉,醬油,蔥片,味精,料酒,澱粉,抓勻備用。

切黃瓜整個拼盤。

起鍋燒油,燒至五成熱,放入肉片劃油,劃油撈出。

幹鍋内加入芝麻,孜然粉,炒熟,加入醬油,放入肉片,翻炒均勻。關火加入辣椒油。孜然面,燒烤料,撒上蔥絲,香菜段,拌勻。

出鍋裝盤,美味的孜然肉片就做好了。

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