紅薯餅隻加面粉的做法-tft每日頭條

紅薯餅隻加面粉的做法

生活更新时间:2025-01-08 00:06:29

紅薯又稱番薯，地瓜等，是一種營養豐富的天然滋補食品，富含豐富蛋白質以及其他營養物質，很多人都喜歡吃，一般我們常吃烤紅薯，拔絲紅薯，地瓜幹，紅薯粥，等等，今天廚娘用紅薯和面粉還有牛奶給大家分享紅薯的另一種美味做法，簡單易學，營養香甜又解饞，喜歡的朋友一定要試試！謝謝大家！

準備食材：

紅薯，面粉，牛奶，酵母粉，大棗。

具體做法步驟如下：

1.紅薯清洗幹淨，去皮後，切成薄片。

紅薯餅隻加面粉的做法（1個紅薯1碗面粉不做紅薯餅）1

2.鍋内加水，把切好的紅薯片裝盤放入鍋中，蒸熟。

紅薯餅隻加面粉的做法（1個紅薯1碗面粉不做紅薯餅）2

3.紅薯蒸熟以後，裝入盆中，趁熱搗成泥。

紅薯餅隻加面粉的做法（1個紅薯1碗面粉不做紅薯餅）3

4.紅薯泥放涼以後，加入适量的面粉，攪拌均勻。

紅薯餅隻加面粉的做法（1個紅薯1碗面粉不做紅薯餅）4

5.取一個小碗，加入一包酵母粉，加入适量的溫牛奶，攪拌一下，将酵母融化。

紅薯餅隻加面粉的做法（1個紅薯1碗面粉不做紅薯餅）5

6.将牛奶倒入面盆内，再次攪拌均勻，和成面團。

紅薯餅隻加面粉的做法（1個紅薯1碗面粉不做紅薯餅）6

7.把揉好的面團裝入模具内，蓋上保鮮膜，發酵至2倍大。

紅薯餅隻加面粉的做法（1個紅薯1碗面粉不做紅薯餅）7

8.大棗清洗幹淨以後，去核，剪兩半，均勻的擺在發酵好的面團上。

紅薯餅隻加面粉的做法（1個紅薯1碗面粉不做紅薯餅）8

9.蒸鍋内，多加一些水，蓋上鍋蓋，大火燒開，上蒸汽後，再蒸40分鐘，關火後，再焖2分鐘，即可出鍋。

紅薯餅隻加面粉的做法（1個紅薯1碗面粉不做紅薯餅）9

10.出鍋以後，用刀均勻的切塊，一道營養美味的紅薯大棗發糕就做好啦！

紅薯餅隻加面粉的做法（1個紅薯1碗面粉不做紅薯餅）10

溫馨提示：

紅薯不要加太多，做出來不夠松軟。
牛奶可以用溫水代替。

本文由秀廚娘原創，歡迎關注，帶你一起長知識。

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