見習記者 杜春娜

理發店的裝潢越來越精美，服務越來越貼心，随之而來的是發型師級别、稱謂愈發多樣，他們的剪發價格也越來越昂貴。

“總監”理發到底有啥不一樣？近日，記者調查發現，各美發店的總監發型師的分類多為店家内部商定，其剪發價格昂貴的背後有着多因素的影響。

總監發型師類目多樣

有啥不同？

“感覺每到一個店裡，裡面發型師的稱謂就各種各樣，尤其有各種各樣的‘總監’。”不少市民發現，美發店裡的“職務”花樣繁多。近日，記者走訪各美發店發現，從普通美發店到連鎖美發，發型師有店長、總監和設計師之分，總監又分為不同的創意總監、首席總監等。

譬如在濟南寬厚裡内的某一家美發店，其總監分為技術總監和藝術總監。但在濟南某連鎖美發店，總監分為首席總監、創意總監、創作總監。在濟南恒隆廣場内的某一美發店，總監也分為創意總監和技術總監。

這些不同的稱謂都有啥不同？一位有着7年剪發經驗的發型師告訴記者，店長的經驗最豐富，客源最廣泛，他們的價格一般是最高的。而“總監可以管理普通的發型師，他們其實和店長差不多。”他說，品牌店很重視總監之間的區分，但是在普通美發店裡，發型師就不會刻意去搞區分。

“這是對他們技術和管理能力的一種肯定。”濟南某美發培訓機構的工作人員吳女士告訴記者，與其他級别的發型師相比，總監發型師的技術已經到了一定的專業水平，管理能力也比較強。

咋能成為“總監”？

考核和客戶很重要

據介紹，總監發型師級别多由商家内部判定。“各店根據發型師的工作時間、客戶與老闆的認可度等方面進行劃分。”培訓機構的吳女士介紹。

“不同的店裡有不同的上升标準。但在我們店，發型師要想升為總監，就得需要考核。”程先生說，“每個店有自己的分類級别，我們的總監就是按照技術、工資考核、獲獎經曆和從業時長來判斷。”還有美發店店長透露，美發店評定各發型師很大一部分是因為客戶。“誰的客戶多一些，誰的級别就高一些。”

記者采訪了解到，美發店給予發型師不同稱号的原因，是為了區分剪發的技術和價位。“總監這種稱呼也是跟店的檔次有關。在稍微大一點的店裡，員工很多。它裡面或許就隻有一兩個技術水平高的發型師，其他發型師的水平很一般。為了把技術區分開，美發店就給他們不同的稱号。”從事剪發行業近30年的李女士說。

“不同的顧客選擇選擇不同的價格，有能力的消費者就會根據發型師稱謂的高低，選擇價格高一些的發型師。”某美發店店長程先生說，同時，對于顧客多的發型師來說，他們提高稱呼與價格，會自然而然地篩掉一些沒有消費能力的客戶。此外，他也談到，美發店給予發型師“總監”“設計師”的稱謂更多是一種宣傳方式與噱頭。“這聽起來好聽，而且也能在一定程度上表現發型師的專業度。”

總監剪發價格相比更高

源于店鋪成本與進修

記者走訪發現，美發店内總監剪發價格相對更加昂貴。在曆下區某連鎖美發店内，剪發價格分為四個等級：68元次的創作設計師剪發、98元一次的創作總監剪發、128元一次的創意總監剪發以及180元一次的首席總監剪發。

“連鎖品牌追求高端。他們的目标客戶群和普通店鋪不一樣，他們追求的是有消費能力的顧客。”李女士說，這些高端連鎖品牌的店鋪面積大，随之帶來的租金也貴，并且員工多，人工成本高。“他們的成本高，從而提高了總監剪發的價格。”

不僅如此，發型師進修的花費會分攤到剪發的價格上。據劉先生透露，“發型師自費出去進修，回來之後他們的級别會更高，剪發價格随之也上漲了。”

“這就是一種對比服務，就是像是很多店面的對比銷售是一樣的。”談起總監發型師價格相對更高的原因，吳女士告訴記者，總監發型師的技術水平高了，其相應的收益也高。“這可以說是性價比，顧客花的錢多，得到的剪發技術就是好，品質高。”

如此高昂的剪發價格讓一些市民覺得有些不可思議。“剪個頭發而已，不花這麼多錢吧。”大三學生小張說。同時，也有消費者表示，自己堅決不會為了剪頭發多花錢。“我從來不考慮他們一百多的發型師。我隻是剪個頭發，沒有必要。”濟南市民王女士表示，她之前辦了一張會員卡，剪頭發才需要花費十八元。

标準不統一、學習不系統

美發行業尚待進一步規範

“其實，美發行業真的缺乏一定的行業規範。”李女士坦言，現在發型師持證上崗的人很少。

記者了解到，人力資源和社會保障部曾發布美發師的《國家職業技能标準》。其把職業技能等級分為五類，包括：初級工、中級工、高級工、技師與高級技師，并規定了美發師的鑒定方式為理論知識考試、技能考核與綜合評審。然而，記者在與多位發型師的交流中得知，有些發型師從來沒有聽說過該标準，基本上也沒有考過該證。

此外，據介紹，目前一些新發型師的學習并不系統化。“現如今一些發型師都是從學徒幹起，當兩年或者三年助理，才剛會剪。如果剪得還可以，還要剪三年以上，才能夠成為一名真正的發型師。”劉先生也說到，“為了不讓人走，好多店都不怎麼耐心教。他們都是先讓學徒洗半年或者一年頭發。之後再教給我們燙染頭發，最後才教剪發技術。”

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