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豬肉包子的做法

生活 更新时间:2024-12-21 09:56:08

豬肉包子的做法?材料:豬肉餡300克、面粉200克、蔥花20克、堿液、麻油、生姜末、花椒粉、植物油、醬油、精鹽、味精皆适量,接下來我們就來聊聊關于豬肉包子的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

豬肉包子的做法(豬肉包子的家常做法)1

豬肉包子的做法

材料:豬肉餡300克、面粉200克、蔥花20克、堿液、麻油、生姜末、花椒粉、植物油、醬油、精鹽、味精皆适量。

把面粉用溫水和成面團,發酵後兌入堿液揉勻。

豬肉餡放在碗中,攙入醬油、精鹽、清水拌勻,放入蔥花、生姜末、花椒粉、味精、植物油、麻油拌勻。

把面團搓成長條,揪成6個劑子,劑子擀成圓片,包入肉餡料,做成包子。

包子擺在籠屜中,上蓋,用旺火蒸25分鐘。

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