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這才是羊肉最好吃的做法

生活更新时间:2024-07-31 20:20:51

說到羊肉，很多人第一反應是烤羊肉串。西瓜視頻上還有種方法，無水無油炖羊肉也很好吃！快一起去看看怎麼做吧！

這才是羊肉最好吃的做法（這才是羊肉最正宗吃法）1

首先準備一個羊腿和少許羊排，剁成塊放在盆中，再用清水清洗幾次，把羊肉的血水洗幹淨。

這才是羊肉最好吃的做法（這才是羊肉最正宗吃法）2

準備幹淨的大蔥兩根，老姜一塊，蔥切段，姜切片放入小碗中。

這才是羊肉最好吃的做法（這才是羊肉最正宗吃法）3

另取一個小碗，放入一小撮小茴香、少許的花椒和幾個辣椒。

這才是羊肉最好吃的做法（這才是羊肉最正宗吃法）4

用高壓鍋焖羊肉，把蔥段、姜片、小茴香、花椒、辣椒放入高壓鍋底，在調料上面放一層羊肉，并放入适量的鹽，放好鹽後繼續放一層羊肉，在第二次放的羊肉上面放入适量的鹽，把土豆切成四塊放在羊肉上面。

這才是羊肉最好吃的做法（這才是羊肉最正宗吃法）5

蓋上高壓鍋蓋和閥門，用大火煮至高壓鍋上大氣，然後計時20分鐘即可，20分鐘後羊肉就炖熟了。

這才是羊肉最好吃的做法（這才是羊肉最正宗吃法）6

這樣無水炖出的羊肉非常鮮美，沒有一點膻味，喜歡吃羊肉的小夥伴快試試吧。

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