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4款美味蛋撻在家輕松做

生活 更新时间:2025-02-07 19:15:56

蛋撻别再出去買,教你在家做,成本不到一元錢,個個飽滿軟糯香甜。親愛的好朋友們,大家好,我是大廚江一舟,今天又到了,給大家分享美食的時刻了,你們準備好了嗎?

4款美味蛋撻在家輕松做(蛋撻别再出去買)1

蛋撻可是一個好吃的零食,特别受女士和小朋友的歡迎,但是外面的蛋撻,大多都賣五六塊錢一個,實在太貴了,今天呢,我就教你在家做,每個成本才到一塊錢,個個飽滿軟糯香甜,比外面賣的還好吃,廢話不多說,接下來就把蛋撻的做法,分享給大家。

4款美味蛋撻在家輕松做(蛋撻别再出去買)2

首先是原材料的準備。

蛋撻皮六個,雞蛋一個,純牛奶200毫升,葡萄幹一小把,白糖10克。

1、首先咱們來做蛋撻液,蛋撻液決定着蛋撻的好吃程度,首先準備空碗一個,放入十克白糖,然後加入200克純牛奶,接着将其用力攪拌均勻,至白糖融化,然後再打入雞蛋一個,攪拌均勻後備用。

4款美味蛋撻在家輕松做(蛋撻别再出去買)3

2、然後咱們将蛋撻皮六個,均勻的擺放在烤盤上,将做好的蛋撻液,均勻的澆在蛋撻皮上,然後再放上葡萄幹,大家注意,葡萄幹一定不要一開始就和蛋撻液攪在一塊,否則倒進蛋撻皮後,葡萄幹會沉底,導緻烤出的蛋撻底部有葡萄幹,上面沒有。接下來咱們開始上爐烤制。

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3、首先将烤箱,上火180度,下火180度,先預熱五分鐘,然後再将放有蛋撻的托盤,放進裡面烤18分鐘,18分鐘後拿出來就可以食用啦,為了避免大家一看就會,一做就廢,接下來再給大家分享一下,這道菜的制作要點。

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烤蛋撻的制作要點。

1、蛋撻液直接決定着蛋撻的好吃,所以蛋撻液裡面放多少雞蛋,放多少牛奶和白糖,這些比例都在上文,大家一定要截圖或者把這篇文章收藏好哦。

2、要想蛋撻烤的好吃均勻,個個飽滿,烤箱預熱是關鍵,有上下火的烤箱,一定要上下火都開180度,如果是單溫的烤箱,就開200度預熱5分鐘,這一點,大家一定要記好。

3、葡萄幹一定要将蛋撻液,澆在蛋撻裡面後,最後再放這樣葡萄幹,這樣不易沉底,否則烤出的蛋撻底部全是葡萄幹,上面沒有,不美觀不說,還烤不出葡萄幹的香味。

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好啦,感謝朋友們的耐心閱讀,如果你喜歡這篇文章,那麼就請多多點贊評論,并把它分享出去,讓更多的好朋友看到吧,我是大廚江一舟,咱們下期見。

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