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竹簽蝦的做法

生活 更新时间:2024-12-14 21:37:46

竹簽蝦的做法?材料:蝦300g、料酒2勺、鹽2勺、孜然1勺、姜片4片、香蔥1顆、香菜1顆、油2勺、椒鹽1勺,今天小編就來聊一聊關于竹簽蝦的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

竹簽蝦的做法(竹簽蝦怎麼做)1

竹簽蝦的做法

材料:蝦300g、料酒2勺、鹽2勺、孜然1勺、姜片4片、香蔥1顆、香菜1顆、油2勺、椒鹽1勺。

新鮮大蝦去蝦線,洗淨剪去蝦須,加入鹽,料酒,姜片腌制一個小時。

從蝦尾插入竹簽一直插到蝦頭備用。

平底鍋擦油。

放入大蝦煎至變色。

可以用鏟子按壓一下使其均勻受熱。

一面煎好翻至另一面。

撒入孜然,椒鹽,蔥末,香菜即可。

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